[美食介紹] 蜜汁香叉烧

jesslynkli80

材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 w" W$ t' q/ t, P: p: H
五花肉 1800克tvb now,tvbnow,bttvb1 S- b4 k+ A7 P( [* W6 c! @( U( Z
麦芽糖 150克9 r# ~: q1 c% j/ K7 S
水 50毫升2 N" ], e" y" O, c
腌料：7 f  \1 O- z7 h' X
糖 450克, 生抽 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 v, P. `- C. G2 o  E$ s
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
) M1 m3 |* x- ^7 p8 Z$ A* I- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙+ j' I, L, k& e9 _* c: Y% G1 x
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
( f5 [* P/ h9 J* ?. M3 m' s; q公仔箱論壇老抽 1大匙, 盐 1小匙5.39.217.77+ R7 E# k( B5 m' J4 s
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙5.39.217.777 U/ F; H& }( ^7 H6 n3 R
做法：3 o: l( d! L' a
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。! ?4 T) X( ^& g' u2 X5 G0 u* @# X8 t- ~
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
9 \3 v, Z! @3 J- f+ d0 W. n3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
$ R! H( \; V+ q* L; \5.39.217.774.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
3 s$ g6 P* p1 B4 Z4 B+ X1 ~6 D% c5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。

sally2888

谢谢分享。。。。。。

hr8828

thanks a lot

chloechris1218

thx thx a lot

lengzaino7

看起来就容易
0 K- j* ]- G6 Y$ Z' ?但是做起来就不知道了
2 G4 g( e- L* R3 t回复后有时间试试弄看
- a  R$ ]9 N9 h* ~8 V) h" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢啦！

jessy8088

糖要那麽多哦。2 `2 E2 P) t: i9 Z% V
450g,麦芽糖 150g.
* f( i# ]( e# }1 a+ |. X3 A1 V不是很甜吗？

kelvenjd

thanks for sharing

patcanhin71

Very good!

liew9204

好好吃。。。。美味。。。谢谢分享

fishlo

ｙｕｍｍｙ　ｙｕｍｍｙ

plyo

tq 4 sharing

icu3

thank you

柔

thank you !!!

slx

看起来就很香，谢谢了，有时间试试。

slx

看起来就很香，谢谢了，有时间试试。