初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇5.39.217.772 R5 N3 z% x8 z9 i; Q( t( v- m- ^
　　tvb now,tvbnow,bttvb7 k! h% L/ }) A7 q% _

tvb now,tvbnow,bttvb" s1 L' i" O1 S6 ]
　　准备时间：10分钟# y8 M+ `$ Q! B
　　烹饪时间：8分钟5.39.217.77# P2 W; Q5 {, \( x! _4 e2 A0 ^/ O% [
　　特色：公仔箱論壇' V: @2 m2 i3 p
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! D7 Z3 |0 a
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个) d" ^) p1 S X( \$ X
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇$ z7 \+ u- D! U
　　高汤、油适量公仔箱論壇" m9 _% z; c! s- ]
　　做法：% C1 V6 i0 e: P: M! p
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 A, P! m& _* t' b: K4 a& d5 S* H
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。5.39.217.779 \% w9 u; y6 o8 ]2 C$ X' {& @
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：公仔箱論壇- f1 p) Z7 {% c
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头2 T2 d+ m' ]4 H" f
　　

tvb now,tvbnow,bttvb1 h' p, v0 G. r/ B- h
　　准备时间：5分钟/ F) z# _4 e1 r0 Q1 k: f6 P4 M
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.778 D h9 c: d8 w) N
　　特色：公仔箱論壇$ B3 Y# l* U/ f) a0 S+ ]
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。- y; U& A3 T' W6 K0 k( [
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个公仔箱論壇; Y( t4 n6 m* a
　　湖南剁椒 1瓶7 P; \2 Z/ z m4 H3 W% w% u( P
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)5.39.217.77/ M! k' {& H/ H- w0 V( f8 {: b
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ @; C4 y8 M" I# O
　　油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. F' M! i/ d6 X# g2 g! C3 O
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。5.39.217.77/ F5 w+ v% I( X& J$ ~! U
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排9 [! |4 i* H' Y5 P. P( U# g
　　5.39.217.77$ @0 d( H& |+ i( S3 o

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇( ^* D- _" Y- l- E" @
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：公仔箱論壇+ r+ O8 ^$ X; h& F# Y2 |' g
　　猪大排 2块公仔箱論壇' {! Q/ D- J( U" o( Y
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb- X- g( Z" W1 R4 c( M. y
　　红椒 1/2个8 q2 q6 ]1 Y6 o
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 q) c' v0 ?% ?- ]7 M5 G  }
　　葱、姜、蒜适量5.39.217.778 A' [( k) ~$ w  C8 |3 `1 h/ r. h
　　腰果 50gtvb now,tvbnow,bttvb0 ]7 {' x. V! z/ W! n9 s) G1 h5 ^
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。5.39.217.77+ d3 B" a  M8 `9 F2 Z7 K- b8 q: N
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?, W' h, f$ Y7 e
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！tvb now,tvbnow,bttvb, n8 V+ Z1 e- E5 y) D1 e7 j' K
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。tvb now,tvbnow,bttvb/ [- d5 d! w1 Q
　　菇香黄酒鸡翅tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ w4 S* W% W1 V* B  b" P, [% Q
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v5 x6 K/ g4 `& l  A, W8 d/ H

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 z. b6 q5 i; x& p! h' t6 s
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许2 e+ N* k! c! m6 N* `
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g- ]  q2 N: ]- {+ |
　　香菇 3朵公仔箱論壇& Q' J  w3 W+ C7 Z: k) v. F0 t
　　盐 2茶匙(10g)0 ^  S; E3 Z, O6 P- z2 }$ S3 F
　　胡椒粉、油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. Q) l3 M2 f! ?1 N
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。5.39.217.77! S4 ]2 s, o' L8 K1 F" ^
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F! T$ j( u- m" b! |
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 ?# |7 C4 P: o/ u0 W
　　里脊的周末
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. c+ g% B# f0 x2 e3 A- @

! a8 W% Q+ a( K7 j; T
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ o: G4 W! h, `$ n* V2 w. l0 k
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。公仔箱論壇5 G/ ], W$ R$ b/ w4 q0 P$ m
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许1 e* V$ b7 z0 o; @
　　做法：公仔箱論壇/ Z8 R4 e- E4 [4 i
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h0 Z7 ~! [6 ~- m
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* m! Z' X5 C: Z( z' c
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 o }7 y4 I3 S! u0 e; `& I) |
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭! c# x' r) p% G- B+ d2 k6 N
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.77) l1 L! l7 `3 C- D$ h
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。# C; [* G7 y6 d+ ]2 L
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根( j# e9 v" A$ u' m
　　黄瓜 1根公仔箱論壇7 t( A0 @: V4 I6 e
　　青豆 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F3 ?! D& G, t
　　白砂糖 1茶匙(5g): p( P* W* C/ |& q/ z
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb# L1 _* { E m
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭1 O+ \3 y4 `# y( s1 I% N
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ R4 F2 a4 ~" f

) ?3 {! E  U6 U% L! v9 k' @+ T0 R8 f
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* ~. P. Z/ v' M% n6 g. ?- z2 W
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" \1 k: a% q
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb9 z' b) }* g: ~: l1 _+ Q# X( V  n
　　米饭 150gtvb now,tvbnow,bttvb  F$ M6 {4 `( F5 p' k# O
　　韩式泡菜 100g$ N/ k- R0 f% c, y" Q
　　油 2茶匙(10ml)5.39.217.779 i2 f5 u) @" W) d
　　做法：. w9 d/ `1 E7 R$ I; j
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。5.39.217.776 v. }* g6 S& w; J- U. X
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。tvb now,tvbnow,bttvb  l7 C1 C1 w6 |; K! x; b" Q
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。- r$ n+ i2 I0 U( E$ e
　　菠萝蔬菜饭公仔箱論壇+ I8 K7 v1 R$ h, H; w. j
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb; y. Q/ X( b  z/ _
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：5.39.217.77, o" U( k. K* O  Q  M# Y
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。+ G7 ]* k5 I9 i( {
　　用料：5.39.217.77+ g+ z0 n6 G4 U6 A
　　大米 200g公仔箱論壇" v5 W% {2 n- Y
　　菠萝罐头 1/2罐; @" r; `2 I5 n+ P! S
　　火腿 1块% t: m& L  V1 U9 F7 ^: O% d+ ?  x# X
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许5.39.217.77! S1 Y# Q" }. L
　　做法：5.39.217.77+ {0 O# k* |: Z+ Z: f! A' K. f
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* ?8 I' U! Z' F# \( l
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb& a! _; J5 h, |5 @( S; F: D
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭, {( h# k/ B0 H1 x6 f4 n
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 {& Y- }: J) C; b

5.39.217.771 \( h' C0 @" n# A+ I5 ^% I9 V
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟- H9 I6 }/ o' ^& c: N
　　特色：5.39.217.77( }# ]+ b) z* v% s8 Y
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！3 b3 w3 i4 |1 ^* H( ?
　　用料：
　　大米 300g5.39.217.77+ ]- Q8 s! r0 S/ j
　　土豆 200g, n4 e# A* U. K6 n% g2 M* J
　　腊肉或者腊肠 150g5.39.217.77/ B, G$ T; {9 K8 A2 W
　　葱花 1茶匙(5g)5.39.217.771 f0 f& i1 W0 q1 O( `
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。公仔箱論壇/ u% Z3 F" s2 w
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。tvb now,tvbnow,bttvb& @+ Z( q1 _, d. P+ I8 U. U
　　豆角Rose焖面5.39.217.77/ y- g0 P8 k! w. l
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 C! h7 h2 X# o" f, ]

, O! ], n0 ?- e% W- ^$ L
　　准备时间：5分钟5.39.217.77) n% r1 o3 \, `3 R
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：7 X4 H& o: q1 a
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb0 w2 F8 s$ d3 l* f; h w( J
　　用料：
　　切面 150g5.39.217.77: e( R2 d4 k" Z* ]% f
　　豆角 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 g& w) j/ ~: T
　　瘦肉 25g5.39.217.77* f- R! D, X' l9 M1 r( W1 k! E* h3 D+ V
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇) j0 W% g) _, O0 f& Y
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：+ s0 E* e8 a. M) ?) X& U
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。$ B! z( P5 V* z1 E7 g' {
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c* P7 A5 R, c8 ~5 J0 G5 k
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。公仔箱論壇 j) H7 ?8 N7 @/ P2 P7 m& T/ Z
　　小贴示：公仔箱論壇! i: `' n: b) y+ r! r! J% E3 s
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。& k! n4 ~, K* Q# K. ?
　　黯然销魂意味面公仔箱論壇# C* f9 i9 n# F4 O8 W8 C
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) Z' ]# x! z/ l1 f, w
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇0 M& l4 A, r" O4 E8 w4 |1 X; R
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb# b: C& P G0 ]% I! L& R6 k7 g/ b
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个1 o4 B$ {% b6 k0 ^
　　葱花 1茶匙(5g)7 ~ T) D4 k2 \( {) d: d! \8 f
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 C% k; q9 V: N9 K1 F
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。1 _% K. F4 e/ M/ Z( s
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：. P1 W) u7 O/ J: |. G* M9 T0 p3 T
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　公仔箱論壇. `$ C* ]; ~7 d$ g! [: Z7 z

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟5.39.217.77$ ~2 q$ ^$ ^+ S' l' ?# i9 U
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb, b9 r' k U0 V& m+ G
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 r3 K2 t- J( H8 A* `! N" O+ X
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。) E. d. q) X; ^) `) v5 w, c3 F/ B o$ E
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。tvb now,tvbnow,bttvb% N. C8 a. R2 R( w, V
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。tvb now,tvbnow,bttvb/ V: O8 `% \) q
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, `1 R8 ~" {
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包6 ~. X8 r7 U+ O( z
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, a6 j& M* V& t( ~. M

tvb now,tvbnow,bttvb1 L: Q. G$ o2 m9 @
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ R' J/ z& A9 N. l1 p
　　特色：. l- {4 |: Q2 r7 M) a3 u
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！5 `  I' b8 k& n% I1 o
　　用料：( m) L  M8 Z3 W! z2 i9 N8 x
　　鸡胸肉 100g+ j6 p5 [4 P1 @, L
　　胡萝卜 1根" Y' v* m; [/ D4 C2 z3 ]
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根公仔箱論壇+ P' f5 N; [& H+ q/ P+ m/ `6 ~' C7 Q
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t( K* f% _; s' a9 ^9 h+ M8 B% j; q
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。- U8 J- u. |7 O' a% ~+ u7 R$ ]  w
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。公仔箱論壇8 y6 a7 C" i) b
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。公仔箱論壇6 V- r) S# i! Y4 ?/ ]" c
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。8 c1 M' z& Z4 v8 d$ d# s; p' w
　　小贴士：- K1 i/ u1 L% M/ k* ^9 ~8 t0 B# [9 y
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。) ?. ^* _3 ]8 k7 Q2 k: u! M- E: C
　　迷你无边PIZZA　
　　

公仔箱論壇4 r; n% i! f, h* j! f
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- P; g' N2 {1 ?
　　烹饪时间：3分钟8 B, M. G5 ~7 E, b' g
　　特色：公仔箱論壇% G. V) m9 w/ j0 |1 k U1 d$ A
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。; O; R5 S1 E9 w7 G
　　用料：7 D% g1 f' A; u2 g# ?8 V# V& H
　　片状饼干若干片5.39.217.77' v- p& V, d$ q; k4 B' S
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个" H5 Y5 u, f- _3 Q, l
　　片装奶酪若干片2 d. J! m* A3 v& J& K: `$ @) m
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ R1 f5 O- R) I" A" a5 E
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！tvb now,tvbnow,bttvb8 p* t" l6 H1 n! T/ u# l
　　梨是炸出来的- q4 a+ m' ~ _% \% a
　　tvb now,tvbnow,bttvb, S: }* M1 l9 m4 G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! j. A' X- E4 B( M- o9 |  S
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟- n& l1 W. @3 R/ |& }
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：5.39.217.779 ~0 i$ N+ l; t) t9 p3 J6 t: u. k
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g公仔箱論壇! ?/ Z3 L, o! ?
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。公仔箱論壇$ q. ^6 g2 ~3 g, G6 c
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。5.39.217.77$ ?# Z- Q) Z- U( f( K" m
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。' K  {) X& E7 Y7 Z& S( H1 u$ R
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。2 [8 ?1 W  F$ p+ d$ a9 A7 O
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。5.39.217.77  g6 i4 \/ _% g6 x% d: F1 _6 {3 J% t
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　  ^- A8 n& N$ ^6 L( Z+ S

公仔箱論壇: P8 O6 e& t9 x  J
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：5.39.217.773 B% F: a' M; z" m6 F
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：# h8 V8 D  P# f& ^4 N
　　烧饼 2个- D0 z7 q3 ^2 u* U7 Q+ _
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。" M" D2 @! t; p% Y1 d/ E  W
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。# N% u" I8 P# }% e3 v% F
　　小贴士：0 v* F* X3 ]! |; [1 y* J% H
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ k4 H% B$ L! R2 E
　　丰收的田园
　　2 p1 j- T5 {& W8 h& Y* L; e

　　准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 |4 j% c6 i+ i5 [$ P2 F
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：公仔箱論壇- l& i0 Q; j2 [, ~8 R) Z
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许' a" ~1 \1 {2 k; w
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb/ L. I! J% N7 \8 O' e: ]' q
　　生抽 1茶匙(5ml)* b- N2 b9 O6 x1 n7 K3 S
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。8 m) L G" S5 Q+ O! J
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb N. d" B* b, f, U5 K+ i) e
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：8 e7 W/ }, S) v' N5 y. ]- d
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　0 E5 Y' A9 c9 p0 q" F. S# U2 V; z

tvb now,tvbnow,bttvb- v& E# t/ [( C
　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 R% ]- G8 U7 o: i, m% n
　　烹饪时间：8分钟5.39.217.776 @3 o" m4 K+ M. y
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵公仔箱論壇4 ^; e6 L+ w/ V7 g2 h$ b0 G
　　油、盐、鸡精适量- q4 Q: ~" M: Z1 v% q7 M: m( z; e! @
　　做法：" Y3 `. u& p* j5 l0 x( z$ W' [2 S" m
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvb now,tvbnow,bttvb" E- G# A& Y1 E3 P& \% y
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

公仔箱論壇- f' ?2 h% X" q- M+ S
　　准备时间：3分钟0 D9 ~; `$ G; l% C, E2 Q" ^
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb$ {: i3 w$ _" w5 l( b$ |% n% X% ^
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：5 h# @. I# u9 r
　　羊肉片适量2 `7 U% o9 ]# ^, ~; Y2 f! J+ b% A) b% p
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 Q: B% \* p0 ^, _" ?
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇5 q" k, [8 I4 H
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)5.39.217.77; f$ U, B' E* ?6 I3 o4 x
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。+ u1 m+ ]' o/ l$ N! z% M! y
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。tvb now,tvbnow,bttvb9 v9 p& M/ }; S1 o7 Y
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。! R7 J( w% l/ k2 k. K- D
　　小贴士：& R' } c. Y( c4 C j9 `
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　公仔箱論壇% X/ j& e; `' s2 ^9 X6 _& K

公仔箱論壇; v: \& G& m$ a/ d4 D4 z  @
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟6 ^& a) p5 B- [9 S4 L) [8 V! D3 s' J
　　特色：5 H) R7 M+ _  f6 Q* }* u1 _
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。4 R! S: d7 Q0 `4 ~( Z& U& v5 b0 s
　　用料：
　　火腿 100g. _$ t' c. G9 G/ A
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)5.39.217.77: F8 L1 m2 H5 W1 ?
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：- e  Q4 B- _, C; u0 Q; B
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ A. Q: `* G
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉5.39.217.77$ v' d; a8 y6 B% b( l6 z* v
　　公仔箱論壇; r. x! n; r9 o& L

5.39.217.77: Y2 r* F, s, ~& |0 T3 N% v
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 M* P8 a+ r) y$ g' j
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 l" _1 o9 m: K# Y. R( ?& w
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 ~" H" w' U5 f; U7 V% m8 E
　　生菜 1棵5.39.217.77! m* k9 T( n# O Y
　　洋葱 1/2棵9 X9 c% o! u3 `5 v: M% B
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb5 S! d1 W1 F' n6 i
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。5.39.217.77* }) G7 A) y" D; V; _4 j. W: `
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤! y" n* m+ q; d4 f. d: T1 z, j
　　

tvb now,tvbnow,bttvb' f/ o& D5 S8 N( b3 f' U( [
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟' d* A$ Y6 n9 J$ N% \4 D' U! l* ~4 F
　　特色：5.39.217.77: p: }3 Z" }1 H4 U
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：公仔箱論壇- j5 u/ i- R) t9 g
　　鸡蛋 2枚5.39.217.77$ x$ J0 R' `4 h' o! ]: o1 u8 o
　　紫菜 3张tvb now,tvbnow,bttvb" L5 v$ x: B9 V3 _+ |1 C
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：公仔箱論壇* V' r$ h8 }7 F$ Z& A
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb( \% _$ r4 h0 M7 q& u3 H; {3 }
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 n' H5 `, p! e- q+ ?- |/ o Q
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇/ k$ x& ~( \ { L1 ^+ W
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* x- @8 \' L. \

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ L1 n1 u% E
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。tvb now,tvbnow,bttvb& T) K& J/ p5 Q" w7 V) T
　　用料：
　　面粉 200g5.39.217.77, D6 ~9 U5 u/ F9 q/ ~- L
　　白萝卜 1/2根(约200g)公仔箱論壇6 \  C4 q1 M; X- Q9 ^
　　紫菜 50g
　　青菜少许5.39.217.77- \. @/ q. W  T% Z6 @  f- V
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% r( A* |0 y" f
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：公仔箱論壇& S! }8 T$ K( O3 U$ v4 j/ @6 d' @
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。! x; Z9 f" P" m/ n* R  A; L* O
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。5.39.217.77) c3 S) i5 I7 j. P
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。公仔箱論壇+ j; Y: S/ X3 A9 {) s# `
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..) p$ D0 l8 g- V7 Y, e
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP