材料 tvb now,tvbnow,bttvb. M, v5 {8 v$ X/ K9 j/ h+ T
急凍無骨鳳爪 450 克 1 d! i) s8 S/ H/ n' \$ Q
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蔥 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 |9 J3 s v" M. G
" J. o5 N7 O2 f4 |; ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1/4 個
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1 u3 M6 {9 G4 Z! {9 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 - h [! d7 F9 d1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% a E% R& q' G% s K) z/ ^
指天椒 2 隻 5.39.217.77' y: s. c& M! M8 G1 K1 W& C. q
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酸辣汁材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; R0 p0 r. T/ _) }
魚露 5 湯匙
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/ v1 D) | G* F. e% Z3 t公仔箱論壇砂糖 6 湯匙
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5 f) Z+ {: B- D青檸 1 個搾汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 S9 C* W# s1 p; \9 X
0 d% a# S/ L- U4 j* e7 y白醋 3 湯匙
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3 Q8 C* @4 t- i) s( u" j熱水 4 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' E0 |9 Z5 `: K, A& a9 g4 U
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鹽 少許 ! w4 q1 `/ S. Q# v
' s, Q0 G6 P& W製作過程
9 V+ e% ~6 k( L: }公仔箱論壇1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。9 G; X9 R Y( V9 D/ U
/ E! q. h% ^9 a2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 5.39.217.77& a' {3 e9 b, k$ J w
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3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
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8 m F4 a7 z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 公仔箱論壇0 Q# K* \+ c7 d" ~$ j# O
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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