[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料5.39.217.779 i/ S  w5 F: q) P. Y! y
蟹腳.....340公克' e4 Q' Z7 l/ m% K9 r
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調味料5.39.217.77. G+ t0 s& F) r+ U, E# D) c- R
水.....100㏄
; ]" \& a& f( b公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 l2 b! n" i: U! C7 s
米酒.....2大匙
( z9 p$ I; ^6 w# W  |" ?tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1/2茶匙公仔箱論壇5 R& ]) ^) C- I
蒜香粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ f$ x3 K- l. P% z
洋蔥粉.....1/4茶匙
8 f/ k) |9 P+ u3 x5 Ztvb now,tvbnow,bttvb三奈粉.....1/4茶匙
9 E: f, \$ c, G" @5 K4 U1 e百草粉.....1/6茶匙
. A3 m1 X  A  q6 W8 D. ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙
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: o/ C  u2 C1 b  Ktvb now,tvbnow,bttvb作法' k: `8 W& @/ J' d# O! c# }
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。5 v% E" ^# e+ i- H" s

+ H% V+ M8 F- |0 @2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L3 A9 H' H( y7 j9 f

2 ]5 f+ Q# C, {" v5.39.217.773. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。5.39.217.77) N* U% y- I! ?! _/ g

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