材料
i2 V8 X: L& a! d N eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳.....340公克tvb now,tvbnow,bttvb! k* O: A( A' t1 a9 _
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; S" c+ F ]# a$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# M( R/ E& D* B" Stvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄5.39.217.777 o, U" V' I$ n* \, k, C! G& w- d
鹽.....1/4茶匙5.39.217.77* l/ P- }8 x! U% @+ J
米酒.....2大匙% R% O9 k) Y' v8 L# I6 e
雞精粉.....1/2茶匙
2 J! i# d0 j% E! ~6 Z( atvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉.....1/2茶匙
1 J1 _6 g4 X8 w4 s洋蔥粉.....1/4茶匙
0 u, C+ E" W; f* j0 z4 ?2 d5.39.217.77三奈粉.....1/4茶匙公仔箱論壇# P. K, N9 `3 _
百草粉.....1/6茶匙
i% b* `) R1 T! Y. n4 N% F* N6 s4 o5.39.217.77白胡椒粉.....1大匙2 t5 M2 O. B' E& _) y
5.39.217.77 v/ J: E9 |# M! {+ G/ A
作法
# u" R. I' K5 d8 h, N- C1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。5 u c& C/ G2 e$ w' \
5.39.217.77+ t4 k" Z! N1 G' S$ x3 [
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇5 ~$ X8 o' d( d# ?
* {' l+ h* x% Z! ^5.39.217.773. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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