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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


+ g' j/ u7 T8 Y4 r- q. ktvb now,tvbnow,bttvb材料
3 z: I8 U5 V. w3 N  j  g黃魚.....1尾公仔箱論壇. u8 `3 k* W. |' X3 f
洋蔥絲.....1/2顆
) n4 ?2 |7 a! R3 j5 \, \! i8 m$ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....3粒5.39.217.770 K6 V" F. z- n1 _9 o7 \( @
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- u9 j) d) C" `
青蔥段.....2支' T1 |. r5 O" M& F- x, e# f& V
大蕃茄塊.....2顆
" K- e. R/ L; w" itvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....大匙公仔箱論壇; \) @; X1 y) u2 p, n
5.39.217.77; U5 ?$ ?) w, A5 g) A
5.39.217.775 p9 C3 v0 ?, |  X) C8 R" ~/ M0 X! ~* k
調味料; a6 v0 {4 m) I. @; l) i4 }
鹽巴.....適量
: ~7 S8 D- L/ X8 w公仔箱論壇蠔油.....1大匙
& `# G7 s4 [8 q公仔箱論壇雞粉.....1小匙1 o1 [# b8 H8 V3 e& [0 q0 u
香油.....1小匙& ^: s9 X9 e7 H3 v
蕃茄醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u) _' ?0 B6 h' H9 B
白胡椒粉.....適量
, W: ?* l' o: m7 H7 e' U) r) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* G+ `' n  D9 J8 n* y4 G  y+ f
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作法
8 f  o% V7 ~/ w- j9 i1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。
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* v/ q( e( d1 g$ L1 P: ?+ _2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。% N: F4 j3 p/ U" Y3 t1 a

; h1 s% L4 f% F2 u; {8 z+ \! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
( e, M; {! v) i# `: \, h9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ b3 z) L/ Z/ U, K
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