[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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4 E; h9 x" I" |3 `1 J' d1 O6 _+ gtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ w5 ^3 U' B7 i, X, d公仔箱論壇鹽.....少許
4 e' I7 w: t  _% u大蒜.....2瓣
+ e2 D$ C8 I# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j+ A4 D2 ]% P
奶油.....50公克0 g8 f5 q; c. F4 X  `% P$ A
胡椒粉.....少許5.39.217.77' c: I3 O7 J, `. g6 |
高湯.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 G/ b. `) k4 [
蘑菇.....200公克/ [6 N8 R8 ]  F9 y. F
紅甜椒.....1/2個公仔箱論壇2 b( t( Y! m/ J6 K( Z. [4 V' R
花椰菜.....1/2個5.39.217.77. ]  N2 M$ ?4 X' C
鮮奶油.....60公克
  J1 v$ s0 g' o2 F8 E1 S奶油白醬.....80公克公仔箱論壇0 {9 @8 U. n, u
義大利麵.....200公克: g5 f% X2 }! M
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2 C- E' ~/ }* Z) C& r/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77  r$ G/ |+ h" C3 \
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。& d! l( J5 O& M* f1 i# f7 R) H; h

' `7 d$ _* c3 u0 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。公仔箱論壇- R( g/ L( o. ]7 W. U! ?' G

# }! K9 C1 q9 `# s3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 I! E: H6 K/ @9 B. e1 O
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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