* b3 _$ Q* b3 |4 b材料# l* x. X1 W/ ?/ g2 t6 g2 o3 I
滷包:公仔箱論壇1 l: S* F+ G/ c, d
桂皮.....1兩5.39.217.778 H% Z0 s* ^' z) A) s/ Z& G
花椒.....1兩
* d& p" j2 r9 N5 E% n4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻.....1兩
9 Q, A2 }% T1 F& Y5.39.217.77三奈.....1兩
5 ?8 e7 E6 Y; Y. I8 ]5.39.217.77丁香.....1兩5.39.217.77# ~ k$ P4 s" \# @6 M+ x
草果.....5粒
; k- Q3 {+ y1 }2 E5 ]甘草.....1.5兩
& z" j2 M5 B4 q; M# M公仔箱論壇羅漢果.....2粒
{5 C9 \. b+ d4 Z: W+ y4 S公仔箱論壇乾辣椒.....1兩
0 D4 ~* K0 G, R' r+ b陳皮.....0.5兩" O% D; u6 a6 n
八角..... 0.5兩
( C( e+ t1 f2 r2 B( e桂枝..... 0.5兩5 p! ^7 a7 e( \* ?9 ~
/ k! r3 `) Y6 J* Z: I& i y# Q
( t% t/ V, k5 i辛香料: Z/ p) E+ D+ C6 u8 @* N
薑末.....1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" e5 p. | i$ `
蒜頭末.....1斤
5 @: {! G2 e; {! z' x公仔箱論壇
! h8 w9 r4 V) p& F% @公仔箱論壇! d: i" w! a2 R' g) w' O! k
調味料
* `- P6 u; {* k/ e8 `" D# p冰糖.....1斤
C( M) y- w2 S3 E. Z7 {' h- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄6 J% t3 q+ E }# [! i& }
高湯.....4500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 u; o. b9 z- n7 z1 B
雞粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ ]/ m, x# y2 f
朝天椒粉.....8兩
, B3 w* T$ m4 ]1 \6 x" ytvb now,tvbnow,bttvb細辣椒粉.....1斤
7 Y) N" d* v8 l2 l公仔箱論壇川椒粉.....200公克5.39.217.778 T! V! @( ?4 S e" S# n" p
辣豆瓣醬.....600公克 X, `* H9 d7 @4 c/ c2 H5 s7 N1 y4 x
黃豆瓣醬.....600公克
/ v( @' M$ ]% ~3 | b/ `# }( P2 f5.39.217.77黑豆瓣醬.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 H) j9 @' t! ?6 c1 r& f; u
8 J5 @5 h: i" M& X7 s- y/ m$ s" A5.39.217.77公仔箱論壇. ^, k4 B) o7 g
作法
& I7 n% L, V2 Q, S2 t. v; g1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。8 f7 D: F6 S/ W" K' z1 T& F4 O0 Y( C2 Y
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2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。" j% q+ a, B- ?
9 S3 L. o7 H [' Z3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。
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3 X( ^3 F- W& W6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |