; U6 X- ]! \% t( b" A公仔箱論壇材料
& Z( K" x8 j/ m$ W- a, s/ z5.39.217.77素肉.....200克
% ?, H }; p4 A4 \% E) A, b: E; t9 ?tvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇.....120克
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5.39.217.77! E& b: G" K3 l) I3 B! D) U; u
調味料
8 G; R9 _% L {水.....1300㏄5.39.217.775 q% Y$ |) n0 u6 ~
醬油.....150㏄
# F; i$ g* y+ U- r" W0 z8 n公仔箱論壇香菇精.....40㏄; {. L* y) T4 u2 H& o& k0 J
素蠔油.....50㏄公仔箱論壇: [( h U4 `/ A H/ ?* n* A
五香粉.....1/2小匙
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作法
2 E: p$ K+ \ E) e. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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4 O+ b. N4 F; |3 W: k, c$ F2 Q/ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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! o8 h- [- ], X3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
& |/ t( n$ i n- Z k3 Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b; \( w& _4 C5 O. W: J5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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; ]! Y ~! `( J+ u9 S7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。5.39.217.775 X& ?% X" G# y! y) x0 ]5 n
/ T3 v1 i; T5 E8 X( m公仔箱論壇8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。公仔箱論壇- E; @3 j/ Y8 X, R$ K7 D
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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