6 y; z4 Q% Z+ ~7 s% P7 q. { Q# h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 i1 q+ W! G9 z5 L/ m
材料
' Y7 H) R6 d! R; K- o1 q# q8 @) F原味巧克力蛋糕.....1份
; [ C+ h- a, K4 \' F
) Q- G8 b# G8 Y' J, e慕斯餡:3 m0 v- P: d! a# A
鮮奶油.....100g
" n* s1 x) v8 \1 ]5.39.217.77苦甜巧克力.....100g5.39.217.77, {! w8 y0 D q% j7 K
tvb now,tvbnow,bttvb% q8 P* ]' x0 i. ^7 c
. w; }5 o+ a6 p N% s5 s. g+ ^公仔箱論壇作法2 @. W9 Q9 e( e4 u9 ~# J" f
1. 先取60g鮮奶油加熱後,把苦甜巧克力加入,以小火加溫至巧克力融化備用。
; f% \+ b1 I2 F& Z6 u6 Y公仔箱論壇
% a$ C0 T+ R! ~' C7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。. ], Z( q" e1 a' K" \
公仔箱論壇/ p+ ?5 R% v& N) e4 @) P; y1 U
3. 將剩餘的鮮奶油打發,加入作法2巧克力糊中拌勻,成巧克力蛋黃糊。# e% P8 e# {- P: B8 U
- G/ H: {2 j1 j1 s3 ^公仔箱論壇4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬,即成巧克力慕斯內餡。
3 X$ e* c, ^/ M* b) A$ {公仔箱論壇
0 K* P6 I+ N: @3 f0 f5 u2 G/ c( B& H5.39.217.775. 取原味巧克力蛋糕,均勻抹上冰硬巧克力慕斯,開頭部分約2cm處淺切(勿切斷),再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
. _& e& B: B) G/ [4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 C! S# z" i4 y
|