0 e. @+ g% i5 [. k+ B" }tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 V6 ~/ Y$ B0 E0 R
高湯.....1杯# k# B* u9 e$ O/ t( W; a8 N: m
蠔油.....1匙
$ h1 k0 Y/ i$ }公仔箱論壇粉絲.....40g
" o: \4 z! Z9 ^) R2 g% U. T: F公仔箱論壇蝦乾.....60g
, h2 @& B) Z' ~: a3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....適量
8 @* Q' x: ^+ N! F2 b公仔箱論壇香菜.....少許公仔箱論壇- B& m& }* a& F* G" [" @# D
蔥段.....適量
8 U: v \' ~7 O) P公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇' p, B2 P' y( H: T$ e0 E/ L% f
紹興酒.....適量
y; k+ `3 Z% V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40g
0 E4 T( {; W0 q* p8 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肋眼肉.....240g公仔箱論壇8 l. o! i" P j9 z2 {4 J
玉米粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 J, J0 r4 E5 ^4 J
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作法
5 b. A$ W, P/ Q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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7 o9 F' d, `5 Q: qtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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