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[中式食譜] 蔥抓餅


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材料
0 @) w* Y1 u4 r5.39.217.77鹽.....適量5.39.217.77/ V4 M2 B) \" u2 D* W9 J
蔥花.....30公克
  A/ s8 y" `6 S) X2 K公仔箱論壇豬油.....50公克
8 L3 f3 a0 [# i" x  Q# c溫水麵糰.....500公克
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1. 溫水麵糰分成2份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& h" _4 S; k7 \# l

' X: n: f2 R. e" T1 _9 v2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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