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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


8 w& ], P5 {8 Y3 A公仔箱論壇材料
' T- k4 B% x0 L" P+ u% ?: L4 K5.39.217.77黃魚.....1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 Q/ ?) {8 V7 i
洋蔥絲.....1/2顆
: {) G- ]0 ?0 [" A% Y( S4 C蒜片.....3粒
+ x. f. l* I; p- |; ~* T' ^, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
2 [6 [" y! M# [* `青蔥段.....2支
8 ]/ P3 ^0 w1 [; B; Y' Z8 J公仔箱論壇大蕃茄塊.....2顆公仔箱論壇4 b: q0 A0 ?/ p* M
麵粉.....大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 n/ _( @1 Z7 v( t) h0 i0 |- [; Y

& }$ k3 E5 K' ~$ B% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \; ?! h$ }( J7 R& k公仔箱論壇調味料/ K$ J& z4 d7 Y, I4 G4 S/ x
鹽巴.....適量) [/ L/ j- |/ R+ g4 b
蠔油.....1大匙
& P% t! x% s& r( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: J* z+ j: _' Y
香油.....1小匙
3 x" X  E) _9 {, j1 s公仔箱論壇蕃茄醬.....1大匙' |% D. E+ m  w0 F, A* \( ~* L# M
白胡椒粉.....適量
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2 C- M! C$ o) d8 T- ]* v5.39.217.773 @7 ~* D4 i8 P2 Y2 |
作法tvb now,tvbnow,bttvb% j3 ?/ K) z! N' ?1 R" R# w
1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。
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" h4 q% u& I1 k& Z4 o2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。5.39.217.774 z. @. F2 p2 w' J

% {; i3 B8 _2 K2 \5.39.217.773. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ ]  R; l6 ^3 @! ^' M+ G( e% n
公仔箱論壇1 w+ D" o6 z& ?$ d% S4 }! |
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