[中式食譜] 蒜味烤肉醬

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材料公仔箱論壇+ ?, W9 s, [: U
水.....3.5杯5.39.217.77! `/ }1 e3 f0 G/ [: G& ], |. ]! S0 r; p
蒜頭.....12顆+ P* d0 O: l: S1 w9 ^
米酒.....1大匙
% }0 _% C7 ^( a3 e5.39.217.77醬油.....2大匙4 c; O4 i/ s8 L! m4 H
蠔油.....2大匙
* B* W5 V& A% p! o冰糖.....2大匙5.39.217.77! R, U9 S0 d' Y
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ A! R5 E" ]' @
胡椒粉.....1/4小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V' A6 A5 p, t, y* j
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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; X7 Q, s* e3 o$ f" H5.39.217.77Tips公仔箱論壇1 W' b' R' ]' j: j+ M6 S
用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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