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材料
# y* m5 Y. M4 R& k$ R! Q5 H鹽.....少許( x4 B2 R. L {
大蒜.....2瓣
( k7 U: s4 ~+ I' G& N洋蔥.....1/4個公仔箱論壇4 L: _* C' t& K$ ~+ E
奶油.....50公克
& [/ T( ]( Y: P) e* d/ x( p5 i. G8 u公仔箱論壇胡椒粉.....少許
1 G' n: ?. W/ o" A高湯.....150公克
$ m4 m: G! f+ ]- C8 ?' |5.39.217.77蘑菇.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l4 y! S. P0 Z+ d$ L8 |
紅甜椒.....1/2個
+ C: v; [) V) l$ o花椰菜.....1/2個
* I# C5 F* S4 I/ M R9 w公仔箱論壇鮮奶油.....60公克, F4 I/ I, v8 ?7 v# V
奶油白醬.....80公克
% R) l; O: \" A: P8 Q+ I% y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵.....200公克
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公仔箱論壇& t# a* v6 _8 M" A* X8 @
作法公仔箱論壇, q9 q: M( t) U6 O, A, f; h' C
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 K7 _/ {% t1 ^; e* @
% r" `+ W" {$ ]8 O, C9 [5.39.217.772. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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' R+ @( D0 l1 K# ]% R, f4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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