4 p; G m7 M( y公仔箱論壇材料5.39.217.775 y! D" U& R* p& V ?
滷包：
* z( i- D8 N9 Q. Q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....1兩公仔箱論壇3 C, z# G$ z L6 e. s- Y4 E
花椒.....1兩5.39.217.771 z+ c; v) \" S9 V/ q
豆蔻.....1兩
8 P( \2 w, x* H( E: V% A5 {三奈.....1兩5.39.217.77; \' S6 i( k% t6 g% d- n
丁香.....1兩
$ j9 P3 R4 P) W' K6 S1 c草果.....5粒
. {6 T0 B" z3 ~- E- S甘草.....1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb( |/ w& l; Q, y5 @7 l
羅漢果.....2粒公仔箱論壇1 H a/ l: S- o( D* t$ Y- n' T
乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" e: T6 J5 u& y# p1 P
陳皮.....0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb9 y* m2 {5 p x
八角..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 k# c! \: Y0 E. d
桂枝..... 0.5兩
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. H \' R4 o7 n1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }! z+ H1 P& T5.39.217.77辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z# N) F( e" K' L( [3 @9 K
薑末.....1斤 j5 [ y+ [8 k8 |. ]1 |9 M% R) Y9 g2 r
蒜頭末.....1斤
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tvb now,tvbnow,bttvb0 `- @8 f: ]' g3 w9 o
調味料
+ \+ E7 m$ x5 W5 {" [: |tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1斤
5 ]- Q; v3 p& k7 X. \9 E, p5.39.217.77米酒.....300㏄5.39.217.77! R# C, B0 I# ]+ l% L% t
高湯.....4500㏄# x0 f/ `+ m( P( ^/ O. h( C7 L
雞粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 V+ }& f. k$ G8 |/ M5 w
朝天椒粉.....8兩
0 Q' J* n0 S) v0 X; {; Htvb now,tvbnow,bttvb細辣椒粉.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb, v% H) i. [. n1 d
川椒粉.....200公克
% M& z& I0 s5 P& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....600公克
2 \ g1 L; I1 D7 j' M' @黃豆瓣醬.....600公克
9 }$ ]( {' V8 l7 H P1 K7 k2 h黑豆瓣醬.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 s4 q9 ~' k7 b
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. j; t9 [& q7 X5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; ^+ i# I; |8 \7 \' k& htvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。- F8 W; _- K9 X) }: r
; i) J" P% b( E. T' ktvb now,tvbnow,bttvb2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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8 M$ H. ]- b( ?* T0 w) ~) l$ V0 i9 M3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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