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材料
S* u: A3 m# @5 Q* m# s公仔箱論壇素肉.....200克
: e0 N4 N- S" j" J! d公仔箱論壇泡發香菇.....120克公仔箱論壇8 N! d {5 b; |- {
公仔箱論壇3 ~) B# \, C7 r- J+ ~5 h( N, E
+ p9 m0 s. H' h1 N1 w8 U/ r- e調味料
. H! H& X" O' U水.....1300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 R% J9 D* f, y3 t8 ]: R
醬油.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: r! d+ R, b9 A0 O* L8 `
香菇精.....40㏄
. O* X/ T3 H y$ v7 ]tvb now,tvbnow,bttvb素蠔油.....50㏄5.39.217.77( f2 {6 J" p- H
五香粉.....1/2小匙
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作法5 k# n0 B: `2 |9 u% U2 a1 s
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 m6 l. w; X& ?
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。5.39.217.77/ U- G7 [: V; G
~: h8 j8 n3 @# L8 D5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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7 ?( T2 h! H0 T6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。公仔箱論壇9 B2 V+ ]7 u: h
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 A% n1 D! L
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. Y. V! f0 i3 g8 {7 m$ K5 E
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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