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材料5.39.217.77) N ~1 R& h, m1 A* _& X$ P
素肉.....200克
, l' R% x; I8 S* N$ Q3 Stvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇.....120克
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調味料
4 f. h, H6 N* N0 z/ e水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 b( n9 E6 G) c. q. G
醬油.....150㏄公仔箱論壇: U& e0 x0 {6 z& h4 E
香菇精.....40㏄
% p Y- [2 T( F4 w) I' H" R5 g- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油.....50㏄5.39.217.777 |& v7 v) g" c5 Q6 R
五香粉.....1/2小匙
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/ b) O; R4 D2 z( G% u& {5 e6 }! a公仔箱論壇作法5.39.217.77. j+ e6 F+ h# M, y6 r
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。/ d7 E4 h! f! \& G
% l. R6 B0 L [5.39.217.772. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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1 {* G/ ~1 y. S% X3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 A( j) b& J0 {! J3 d
! J _* Y/ }2 k+ z0 k: g) R6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。" S) z1 o1 p* j, G* J: Y& u
" I- V* M4 J+ ^& ~* d0 P; s) }公仔箱論壇7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。公仔箱論壇# A7 p/ d1 j; w6 U
2 i7 {$ u. A* @+ _1 b. D- Jtvb now,tvbnow,bttvb8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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