8 z% T1 Y q8 s' |' [' P, P5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb' w- f, C2 V& w: s
素肉.....200克8 L. n8 Y1 R* V6 g. }! j
泡發香菇.....120克' J- g( S& {& R5 D
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調味料公仔箱論壇+ S0 Q8 q# l, r7 m& c* G) ]
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 h' p% _- ]# s6 d) K
醬油.....150㏄( X# \3 \! q5 B
香菇精.....40㏄# v9 b8 h: R2 s1 ?# ]3 `' v) Z
素蠔油.....50㏄
p1 e0 V& n( H4 @6 c5.39.217.77五香粉.....1/2小匙
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H* l* P# v9 [0 `5 V0 ?5 utvb now,tvbnow,bttvb
3 A! K; a/ M7 [/ \公仔箱論壇作法1 _0 Q! B2 K4 y2 |; I% g
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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/ q' B: f% C- i' J公仔箱論壇4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。* _, i; v3 F7 n* }! v
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 @5 d* k5 D& f
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _6 A) C2 V0 C& X( ^& |
% k$ S; ?) L) }' f& k+ U5.39.217.777. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。# T l! \0 E: N$ S8 `5 v
' |+ X* V a7 A9 l1 X) M公仔箱論壇8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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