[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉

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$ U) z$ j! U; n# F$ p0 z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
  k) F. Z; r- k! n; s6 o5.39.217.77高湯.....1杯
: x3 \- d1 e3 m1 T* r2 w" `6 f: _蠔油.....1匙
" u4 ~8 [4 s. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....40g
2 u, ^, e* H7 H: k* ~% ?% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾.....60g
7 M# B- D: o9 J! P, b# i5.39.217.77砂糖.....適量
& t1 Q5 O8 d+ n6 M/ o$ K7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許
* a% u0 X+ E( C* c: y5.39.217.77蔥段.....適量4 d9 t- N6 z! J: `
鹽.....1/3茶匙* D' T% l; C  y6 j
紹興酒.....適量4 P) L# \9 k/ u0 |" l0 Y- f
大頭菜絲.....40g
$ G/ b8 B* k' }1 g% F  Y公仔箱論壇牛肋眼肉.....240g7 {. ]+ n7 U% J/ y
玉米粉.....1/2茶匙
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  [6 A! c" ~7 Z  X公仔箱論壇
) I7 }6 ~. I# X) C公仔箱論壇作法* f( m5 h3 d1 ~
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。, j" B, p( j9 R! [, A" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 A0 u$ _! b3 a
2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. b: a, \% t/ N+ p, Y8 F

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