5 T6 s T$ P6 t- ^材料
5 l6 D, B% E& O; s/ R& Z* u. ?5.39.217.77高湯.....1杯3 O( i* x8 q( ?
蠔油.....1匙
( j3 A3 Q9 {1 T2 w" I* G5.39.217.77粉絲.....40g4 B2 a* L8 Z: C, [/ u3 Y. c# i
蝦乾.....60g
9 Q( O" @: {& n* T, {砂糖.....適量3 k1 c; Y' d# O/ k
香菜.....少許3 D( X7 Q0 i9 t- I" ] d
蔥段.....適量
$ m4 x. |- \' R/ J鹽.....1/3茶匙
1 P; F8 Y0 L, |3 V3 r9 `tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....適量
/ |( H& B% C0 | _4 r7 i1 ~公仔箱論壇大頭菜絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ a" s' l6 S* e0 T; F; F
牛肋眼肉.....240g5.39.217.778 o# Q4 U$ ]+ @3 }/ i% n3 [6 I
玉米粉.....1/2茶匙5.39.217.770 u) k) Y( ]* R& |1 i
) A5 ^8 w' t' S0 X# @0 H7 o公仔箱論壇! K1 Z' l) l2 E( n- s. b, [
作法
5 w, b( {! f$ O) Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
3 D$ f$ S, e( x5.39.217.77
' w! S( [: E! |7 d: _: X, D2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ _0 R# z$ z' C* Z8 Y3 ]
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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