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材料
. k" ]6 N$ N/ l$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯5.39.217.77. I: Y& ?" b+ b
蠔油.....1匙
+ X7 j: U3 L2 c% m4 [粉絲.....40g
, ~0 W( c5 S, W Z; C蝦乾.....60g公仔箱論壇% u5 j2 Y8 a' ?- T/ B1 A m2 l) f
砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 O, ` E/ J9 [
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 j0 n) i: ^+ G: I) x$ h; B
蔥段.....適量7 m2 L! t( |0 k5 P1 m+ x1 @5 Z
鹽.....1/3茶匙
' n1 n2 ?" O0 S# L% O3 V# v公仔箱論壇紹興酒.....適量
2 p0 w/ X5 N2 q; f5.39.217.77大頭菜絲.....40g
$ {4 {; M! v8 H! _( `牛肋眼肉.....240g
A8 H% u1 { ?: P玉米粉.....1/2茶匙9 n e6 W/ R& t8 a4 D! i5 X
) k2 U- j2 o: s- M1 X5.39.217.77
& o" \7 }; D( o; s公仔箱論壇作法
! B) w6 _6 L) w& i Z) B* A公仔箱論壇1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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R# x0 O- \2 I u. jtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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