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材料
1 E P( @# J) T% k# V E* a* e公仔箱論壇高湯.....1杯
5 M! M, y6 J; F% x8 {* S$ B4 |1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1匙5.39.217.77/ i/ ^: N% y* {" j
粉絲.....40g
. Y! A7 V1 Y2 |6 v2 P5.39.217.77蝦乾.....60g
( ?. ?2 c7 Z Q3 _砂糖.....適量
" w; B- z9 q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許# u j# a+ `5 P2 _8 S3 G5 U) F$ l
蔥段.....適量* Z7 x, _2 L/ B; h* _. S
鹽.....1/3茶匙3 l; H: Q0 G6 ~& U/ F k3 u, f
紹興酒.....適量
4 ?3 q# K8 I$ l4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 m: w7 Q- u7 _
牛肋眼肉.....240g5.39.217.77 Y1 R* F( B5 r7 u+ |
玉米粉.....1/2茶匙
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: g2 O+ e2 I* H h0 A公仔箱論壇作法5.39.217.77! B( T4 }# D- B8 v: q5 L% m' p$ O
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。/ L$ [" S- [8 C3 j
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。5 r, A: B% g7 o9 Q" y* Q4 \
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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