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[中式食譜] 蔥抓餅


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/ Z/ F9 ^! H! E; P8 n3 R材料
7 y. e" O; x9 v4 @2 `/ t, I鹽.....適量
  p& l% S4 n) l: m) `5.39.217.77蔥花.....30公克
! ^: W. g8 f7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb  f+ _6 W& e" d( i
溫水麵糰.....500公克
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作法
9 m# G2 w+ K- {/ f# ?1 w) M& @, S+ v1 u+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溫水麵糰分成2份。公仔箱論壇1 E5 r4 o6 m( |: n" k
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2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
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" P; a$ e4 h, H: x4 t% a1 h公仔箱論壇3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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