7 C& G0 n. k3 b- u2 e8 d8 j4 m5.39.217.77材料- o# K% z& r& B; S B
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 Q- b$ w/ M0 [/ N* h1 T- j
蛤蜊.....8粒公仔箱論壇4 }& J# `1 {7 C g4 s% h
蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; ]8 C: d1 @% Z8 U8 p4 H" E
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 s) c; W& G" O9 Z3 L
蟹黃.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @' \$ P6 D7 I, [
蛋豆腐.....2塊
% f. ?+ F9 t0 c# T4 }6 otvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉.....8支
/ p! B( a4 _- P3 W7 H公仔箱論壇草蝦仁.....8尾
! T7 b0 b0 b2 Y+ ^$ g4 j) ~7 J5.39.217.77芹菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 M6 |, F! k
青豆仁.....1大匙
5 A0 X; Q# R8 S# n% l" [" C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁.....1大匙公仔箱論壇2 G6 g m8 H* w; h+ N6 E
玉米粒.....1大匙6 H5 h1 {) w6 p0 P! V
5.39.217.772 O2 B2 v0 ?5 u5 X7 |3 ?" z$ S
+ C! }$ ~& l4 \& K調味料
* B9 w( d0 F6 w# G公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.77) r* L3 O* F H: w" l
香油.....少許
2 w' d" x4 O [$ }7 C! V. h5 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞晶粉.....少許& j6 X/ ^9 N; {7 a& E/ C& u g
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 d2 Y1 X+ r; t2 X
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* w3 J8 w4 J4 z. R4 N7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇7 l" Z( v! }3 G% J; x5 j3 ?
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
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- X% T% @$ Z9 v7 T- I" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. H, |( _8 r( N
8 [, r5 J5 u D. I+ D: C9 j1 n" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
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6 a! C$ X& G2 A6 o公仔箱論壇4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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