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[健康資訊] 防癌必食8大食物

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-17 02:14 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z$ ^( P: ~! K- P, _2 F# ^9 X
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根據台灣衛生福利部資料,癌症是人類的頭號殺手之一。為此,當局建議大家可以多進食8種防癌食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ b" B/ R8 q; S( F
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➲黃豆$ q9 j  F6 j3 T0 x: }
用黃豆製成的豆漿和豆腐,可以補充植物雌激素,預防子宮頸癌。另外,由於黃豆中含有的異黃酮(Isoflavones)、木質素(Lignin)等營養,有抗氧化的作用,能抑制子宮頸癌的生長。
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➲蘑菇' i0 J# v/ y8 z. x
蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等,可以維持身體健康,以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實,蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用,另外也可降低患上肝癌的機會率。
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➲大蒜
  T5 O, ?6 @+ ^5 \公仔箱論壇大蒜能夠對抗幽門螺旋菌,並且降低身體中的亞硝酸鹽含量,和產生亞硝胺,可以有助降低胃癌發病的機率。 6 X6 q8 j- k. L2 X

9 S' J$ L  Q1 M7 R1 ?9 {公仔箱論壇➲番茄公仔箱論壇& l! k* X# L- a0 {" ~- F2 L4 E
番茄富含豐富的茄紅素,可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是,在購買番茄時,應該選擇比較深色的款式,因為顏色越深,其所含的茄紅素會越高,抗氧化能力也越強。5.39.217.777 N) f9 _5 i/ z5 X/ Y* e
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➲柑橘類/ X% C8 F: Z' s! R  [
柑橘類富含維生素C,研究發現,飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物,可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 5.39.217.77. X- ^2 P8 L' p7 P- S$ L4 ^9 q

$ s& `: I  q& z" g9 W公仔箱論壇➲十字花科蔬菜
! }9 h( L7 W# w7 x" S7 `: f公仔箱論壇十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等,它們含有的異硫氰酸酯(Isothiocyanate)化合物,能夠抑制肺部的發炎反應,從而降低肺癌的發病率。 , Q* P7 T4 G4 G  [0 n9 i. ?' v- b; I
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➲毛豆tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 O2 j% M  o& G; _6 g
毛豆富含豐富的葉酸,葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人,能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外,葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟,形成正常形態的紅細胞,避免貧血的情況出現。
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, {  ]4 m( w# Gtvb now,tvbnow,bttvb➲芹菜類
3 a; N+ L# A! ^; u9 c( A4 D公仔箱論壇茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維,可以減少食物殘渣積存在身體中,並縮短有毒物質在腸道內的時間,促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現,從而預防大腸癌。公仔箱論壇* A- m1 u! t' ~& g+ p
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  • soforlee

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