保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。5.39.217.775 w1 l' {6 |4 l/ ^; F6 U3 G! L
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
7 r, f1 J& A1 {* i( D* d1 t2 e公仔箱論壇《維生素飲食 調整腸胃有活力》
3 |: i% x8 m2 i* m1.富含維生素A：
! ^ Y9 w" z/ e& D富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
8 P- @% e$ w0 Z# {* |0 n4 b9 ?公仔箱論壇2.富含維生素B群：0 _; b3 U7 r3 g
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。公仔箱論壇7 r; F X# v) ?7 ^- j/ r1 r$ P& S
3.富含維生素C：
0 ^( g' r" `" m3 |& f3 f) }' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
+ |% o- ~$ B' h: q$ V2 y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 B) s0 K# a$ R
洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。- B2 B: l6 ~+ w9 ~3 T
《促進腸道健康 多吃2種食物》
- b* e( n+ A( f2 D1.寡糖：
! v0 }" R' f `5.39.217.77能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
, Y$ g: F% k9 P2 r- |2.紅心地瓜：4 n9 Q# k( o* p
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
2 f" C. n- g9 N8 X7 \tvb now,tvbnow,bttvb《飲食小錦囊 保護腸道健康》公仔箱論壇" d! i2 c9 F- l# y
1.每天喝6杯以上的水。
$ E$ p& A) ]% L3 h8 R8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每天攝取足量乳酸菌。5.39.217.77* @% ~: K2 L9 s9 y* G3 T
3.每天攝取30公克以上纖維質。+ c& L$ K1 |' u4 h% q& r! V
4.細嚼慢嚥。tvb now,tvbnow,bttvb" J' v+ _! y, r; \. L
5.吃8分飽就好。
9 y# ]9 {+ O l! @$ a0 Q6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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