[健康資訊] 糖尿病健康吃！8對症藥膳跟著做

近年來，保健養生的意識抬頭，許多民眾覺得西藥副作用多，紛紛改吃溫和的中藥。有些人認為，中藥藥性平和，毒性與副作用少，而將中藥視為治療百病的萬靈丹。事實上，如果沒有正確的觀念，無論中藥還是西藥，良藥一被錯用，或是盲目亂服，同樣會出現副作用。所以，在服用中藥前，應先建立正確的觀念。
1.事前功課要做好：建議去市面上買一些介紹中藥的相關書籍，先瞭解藥材的基本知識。
% S0 J3 r4 F/ [- ~5 i/ N0 g
2.勿自行亂服藥：切勿依據自己的病情亂服藥，每個人的體質都有許多個別差異，如果只是統一用藥，有些人可能會產生副作用，所以，要對症下藥，才能藥到病除。

3.藥方來自中醫診治，藥材購自信譽藥行：如果對中藥知識不足，但欲以中藥治病，不建議患者自行購買中藥，應找專業的中醫師診斷開藥，遵照醫囑服用。如果要購買中藥材，務必要找有信譽和政府核准的中藥行。

4.用白開水送服：吃中藥時，應以白開水送服，勿使用茶、果汁等，以免影響或改變藥性。* U, Q* @) ^, ~& G0 l1 i  H

5.服藥期間仍須控制飲食：服藥期間，應避免食用高糖、高油、生冷及刺激性的食物。& t+ i: l, L: n
公仔箱論壇( H- h* O+ ?0 u  i
【糖尿病8對症補養藥膳大公開】' k) f# {# U1 W/ _- N. L2 P
! y8 r1 e% [1 j3 F5 z

★山藥茯苓鵝肉湯

材料：

鵝肉塊250公克，山藥、茯苓、枸杞、蓮子各15公克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 W8 H4 @  L
調味料：鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 w$ s  U: O$ W# L( D8 I

作法：

1.材料洗淨；山藥去皮，切塊。
公仔箱論壇; h2 h: k& w$ h- m6 }
2.所有材料放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟，加鹽調味即可。
5.39.217.77* z1 o' F6 D- f% H( y7 g
降血糖功效：公仔箱論壇, w, [( Q4 i: {8 `; ~* `7 V
( s% }- B) J- Z, E5 j. M9 n( |
山藥與茯苓皆能穩定血糖。枸杞中的β-胡蘿蔔素可預防小血管病變。經常食2 _9 {# h/ X, t2 B, d! M+ x6 H

用鵝肉湯，對老年患者具有控制病情和補充營養的作用。
tvb now,tvbnow,bttvb" G3 D# V. x+ Y3 o3 [

★丹參荔枝燉鮮魚
7 _: n9 a7 {: c; X! G
材料：

魚肉塊150公克、丹參7公克，荔枝核、桂圓核、橘核各15公克。! y! J1 Y0 G4 L# h' J# T+ L

調味料：公仔箱論壇; _7 n- S9 P) L( o- e8 }! v
9 L  l6 {% `3 n2 O" [$ H
鹽1/4小匙。5.39.217.77; z( ^- L- E4 ^1 T, s6 z

作法：5.39.217.777 n$ q% j2 B# }: Q" |7 K3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 L- |0 n2 g% Q! [2 z9 u
1.材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水燉煮至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( @9 @. y% V  C* R! {: y+ n
公仔箱論壇2 d8 f9 h5 X; D& h
2.起鍋前加鹽調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, ]: P+ q5 A" n9 m# g, ]) e
降血糖功效：2 D' I# E  ~3 u
5.39.217.77& \. w# U6 q6 J: j: o2 {8 K( x% w) m
中醫認為糖尿病中期以益氣養陰、活血化瘀為主，即西醫的預防心血管疾病。丹參有活血效果，可作為預防病變用藥。
公仔箱論壇8 p: B7 h2 t: P' P
tvb now,tvbnow,bttvb/ F# B/ l  u* P
★柴胡魚頭湯5.39.217.77* @' Q2 Y) D( q4 ^
公仔箱論壇. s0 W7 o2 E4 L0 C
材料：9 u) Z' ]& l1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% R; u  f% m0 b. _  P
鱸魚頭1個（約200公克）、柴胡、白芷、川芎各10公克。
tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ _, r! P, @% K% _" W4 l- l5 g( J
調味料：8 X+ |3 `1 K9 a/ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; m# ?( o* r! A4 U  M
鹽適量。
tvb now,tvbnow,bttvb6 k1 U$ }' ?8 ?+ ?' T
作法：5.39.217.771 N7 M& d4 z! f6 r+ M
5 q& j- g. y0 H
1.材料洗淨；魚頭放入滾水中略為汆燙。

2.將所有材料一起放入砂鍋，煮熟後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* W+ x3 m% K& Z* r+ \* K9 @+ k
' {, S  Z3 }5 R* g) W6 D; p( {
降血糖功效：5.39.217.77. w9 k. }% ?3 _. q8 [3 ~9 c

川芎所含的川芎嗪，能夠改善人體微循環，加速血流量，防止血栓及動脈硬化，對單純型的糖尿病視網膜病變有一定的療效。

★黃耆紅棗牡蠣湯

材料：5.39.217.77; A7 K& I& z+ G! w! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 X8 E) W2 S# b
牡蠣300公克、薑絲20公克、黃耆15公克、紅棗10公克、枸杞5公克。

調味料：公仔箱論壇  O7 e# R* M' K
公仔箱論壇/ R% V+ X9 M3 d/ p" v% {; y) w
米酒1/2小匙、鹽1/4小匙。

作法：
* c/ R* C8 l& Z
1.材料洗淨；牡蠣以鹽略抓再沖淨、瀝乾。

2.湯鍋加水2000c.c.，放入黃耆、紅棗及枸杞煮20分鐘。
公仔箱論壇, Y. p" H6 f% `2 V$ `+ m2 b
3.加入牡蠣及薑絲煮滾後，轉小火續煮15分鐘，加鹽、米酒調味即可。) x# a  @& \8 o- I9 r

降血糖功效：公仔箱論壇3 ]* [- X9 r* R- o9 @9 Q

黃耆當中的黃耆多醣，具有雙向調節血糖及免疫系統的功能，故此道湯品適合血糖高、身體虛的患者食用，可作為控制血糖的輔助食療。
+ u; o$ d$ ?  a
, q; J9 v' y7 Q- ?$ B
★核桃蓮子燉肉公仔箱論壇( D5 d. u1 O$ h) m1 w3 j

材料：4 \7 E6 v8 v1 h: R2 T: ?- Z( w9 K9 [
5.39.217.77$ Y" ^+ c% e0 `! i5 o
排骨150公克，核桃仁、蓮子各30公克，枸杞10公克。
, N/ d& l" }" R0 S; r) J, r
調味料：鹽、麻油各1/2小匙
5.39.217.77* h% m0 ~$ Q8 D$ |) Z9 M! P
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 n$ y$ y  R& w# l2 b

1.材料洗淨，放入鍋中，加適量清水以中小火燉煮至熟。公仔箱論壇6 G+ u( w; o% l' T- q0 `1 e

2.最後加入調味料拌勻即可。( ~5 H. S1 J, n/ Y4 \, C" j
- m  {( X) w4 N8 S4 `
降血糖功效：5.39.217.778 B' e6 K6 g$ T% z* I1 s

每天食用適量核桃，能協調胰島素分泌，有助於調節血糖，減緩糖尿病症狀。故此道料理相當適合糖尿病患者調養身體之用。' r5 p3 V. a3 F( `/ T4 W# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 L+ o: U. C

★桑葚烏雞粥# I* m: p6 u1 h8 m3 _9 C  d
5.39.217.77, @% O/ j' _5 g8 a/ g1 R
材料：8 b) n1 p7 T5 f+ S( @. U4 E+ W

烏骨雞150公克、白米100公克、桑葚、筍片各50公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x, c' T' T- q  V! f
公仔箱論壇/ j7 t1 l. i/ E8 F5 S1 r
調味料：鹽1/2小匙。5.39.217.770 k/ R5 B5 |1 `

作法：tvb now,tvbnow,bttvb( a. M2 i# {; c, G1 S, t
  r+ V: m6 e& \5 Q4 t* w. T
1.材料洗淨；烏骨雞剁小塊，放入滾水中汆燙去血水。* x) Y" k1 u2 |! v

2.湯鍋加5碗水，放入烏骨雞煮滾，再加入白米滾至米粒破碎。5.39.217.77# F# Q7 G) j/ B2 K# i
1 r# u9 n& r0 C+ g$ R
3.續入桑葚、筍片煮滾，起鍋前加入調味料拌勻即可。

降血糖功效：
( B6 Q8 |& g0 |' R1 Q2 \! I( o
桑葚含花青素及多酚類黃酮，具有降低血中膽固醇及低密度脂蛋白的作用，可預防糖尿病患者的心血管併發症。5 j  X0 D2 l8 o$ n6 u
公仔箱論壇, B: Y. M4 A0 e. Q  G' ]" g: r
5.39.217.77) E$ R2 S) c( Q' y
★淮山枸杞雞湯
tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ i( j# g  L# x7 ?; O" y
材料：: u  P$ z! {$ O8 y& r

雞肉100公克、淮山30公克、枸杞15公克、薑2片。

調味料：

鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 j4 ^$ q9 Z0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 v/ \, n$ _, }
作法：1 o+ L) h! m: k3 a

1.材料洗淨；雞肉切小塊，放入滾水中略為汆燙備用。5.39.217.77( J3 [% o: H4 {+ s: U' ~: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, ]$ a" s' d. }( E
2.鍋中加適量清水，放入其餘材料，以大火煮開後轉小火，燉煮約2小時，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 }) ?9 H$ O% ~0 K: J

降血糖功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" m7 {( p- X+ X$ H- x
公仔箱論壇, D$ }1 ?$ T' |4 E" }
枸杞當中含有胍的衍生物，有助於降低血糖。山藥中的楊梅素，可幫助血糖維持穩定，加上其黏蛋白的作用，可讓消化更加順暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d; O- L4 }) L$ R* J& d. ?, _

★枸杞養生飲

材料：0 M2 P+ [' M) s3 `4 e6 K

枸杞、五味子、元參、黃精各25公克。5.39.217.77) q+ \, p- Y0 I$ s3 ]1 M

作法：
公仔箱論壇8 ?/ b7 k3 [+ @, S- x( Q
1.將所有材料洗淨，放入湯鍋中，加適量清水滾煮20分鐘。
" C/ |. E0 X1 t' Z
2.濾渣後即可飲用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 ^( s: E, m# Y4 L. L2 B# J
降血糖功效：
公仔箱論壇7 ~" ]2 p+ o3 M) a5 m! q
糖尿病有吃多、喝多、尿多的特徵。黃精可滋腎凝胃、抑制過度的食慾，進而控制血糖。枸杞富含類胡蘿蔔素，有助預防視網膜病變。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表