晚餐的熱量與早餐大致相同，但要少於午餐。在都市生活中，人們更習慣於午餐簡略，晚餐豐富，這其實是最危害健康的一個生活習慣。
1 v2 h/ P8 b3 u) W9 P晚餐熱量過剩，是導致肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。晚餐後，活動量較白天大為減少，熱量消耗也降低很多，因此，用餐最高原則以清淡至上。* u! Y+ r% w7 w3 }* @6 F
【晚餐飲食宜忌】5.39.217.777 [* h4 C& Y& ?' i* Q0 f
宜YES2 e9 j; Q5 h2 n4 G! |
1.適量主食。
5 a% {6 w- c% ]8 M" b公仔箱論壇2.富含優質蛋白質，如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。
& T5 _4 X# O3 j/ R4 o, M' j+ W3.綠葉蔬菜，如青江菜、菠菜、地瓜葉等。
9 Y$ E' J& ~/ Z/ U5.39.217.774.適量攝取粥類或湯類。
% x5 i7 I+ n+ v- [3 X5.39.217.775.睡前餐－於睡前約2小時補充。公仔箱論壇5 ~/ V; O7 W$ v5 I5 W
忌NO
# y/ C7 Q# x. k3 W6 e; u7 q: S1.各種油炸食物，如炸魚、炸雞、炸薯條等。
) H6 s! y- M* l" q; X9 O- s% b4 p2.高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。
( n( G: ~: M; @& I( s3.高熱量食物，如奶油蛋糕、紅燒蹄膀等。
9 j' u G# h N6 _公仔箱論壇晚餐過後，需經過一整夜飢腸轆轆的肚子才有機會進食，這顯然違反身體意願。這時可加入「睡前餐」，如1杯牛奶、1碗粥、1片麵包，適量吃些簡單的食物，就能提供身體一個很好的過渡和緩衝。如果睡得早，且晚餐習慣難以改變的話，最好還是不要加這一餐，以免給身體帶來不必要的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb$ b. p; T- V9 t- J
晚餐不當，易導致8種疾病5.39.217.77 O# {4 w- |- n; U5 w
疾病1／肥胖：tvb now,tvbnow,bttvb v1 U9 N% \5 g0 v, @
晚餐吃得過飽，多餘的熱量合成脂肪在體內儲存，會使人發胖。晚餐攝取的熱量，不應超過全天攝取量的30%，這對於防止和控制發胖非常重要。
( Z1 v) |# @: j0 P$ ctvb now,tvbnow,bttvb疾病2／胰腺炎：公仔箱論壇7 J3 O C p3 i. }. O/ |
晚餐吃得過好、過飽，加上飲酒過多，極易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。公仔箱論壇* i7 K9 Q$ f! T5 F
如果患有膽結石、蛔蟲性腸梗塞（蛔蟲在腸內扭結成團，阻塞腸道的症狀），以及慢性膽道感染的人，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。& v/ {: M$ Q& l6 [( ?5 ~& ]
疾病3／結石：, y" K! Q$ d. x v
人體排尿高峰期，一般在飯後4～5個小時，若晚餐吃得過晚，之後產生的尿液，可能因人體進入睡眠狀態而停留在尿道中，如此一來，尿道中尿液的鈣含量不斷增加又無法及時排出，久而久之，就會形成尿道結石。
: u1 K8 r) e$ F+ p! Z' M: A疾病4／多夢：
1 d4 w& U- \; W& I8 x/ K0 D晚餐吃得過飽，鼓脹的腸胃會對周遭器官造成壓迫，會使大腦相對部位的細胞活躍，誘發各種夢境。夜間多夢容易造成次日的疲勞，時日一長，可能會引發神經衰弱等疾病。
2 W- x& l! a* m2 G# `8 Atvb now,tvbnow,bttvb疾病5／腸癌：
+ o$ S/ o; I5 n如果一天的飲食多集中在晚餐吃下，這些物質在大腸厭氧菌（如肉毒桿菌、破傷風毒素）的作用下，就會產生有害物質，增加肝腎負擔，對大腦產生毒性刺激，加上睡眠時腸道蠕動減緩，又相對地延長了毒物在腸腔內停留的時間，進而導致大腸癌。5 J, [* b* i3 j# V3 ~! K$ O/ f
疾病6／冠心病：5 `; T+ g# W" K+ ~% C( w/ H
晚餐攝取過多熱量，會使血膽固醇增高而堆積在動脈壁，誘發粥狀動脈硬化和冠心病。" z4 a' l5 N2 Y7 ~' F, \# Q
疾病7／糖尿病：( S1 c1 }% {( Z* g+ |5 _& a0 M
如果中年人長期晚餐吃得過飽，會反覆刺激胰島素大量分泌，提高罹患糖尿病的風險。8 K; _# s" r1 F+ I
疾病8／高血壓：
3 e. J: m* R) O3 K晚餐進食過多的0肉類，不但會增加腸胃負擔，還會使血壓驟然上升，加上人在睡眠時，血流速度大為減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引發粥狀動脈硬化。
+ `, }% N6 x; N) }科學實驗證明，晚餐常吃葷食者的血脂，較常吃素者要高2～3倍之多，而對於罹患高血壓、肥胖症的患者來說，如果平日愛吃葷食，更是大大損害健康。9 K3 _7 i6 T. J& \
健康小百科：早午之間可加餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ S; E4 I! L# R1 h% c; `. S
有時候還沒到下午就餓了，特別是忽略早餐的人，上午可以吃1個水煮蛋，或減少午晚餐當中的一半主食，增加2份大約300克的水果，或減少三餐總熱量，改以低熱量食物取代。 |
發表於 2015-1-15 04:41 PM
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