時序入夏，不僅衣服要換季、盛產的水果也跟著換季，營養師表示，芒果、鳳梨與西瓜都是當季水果，芒果含有可抗氧化的類胡蘿蔔素、鳳梨的酵素能消除疲勞、西瓜幫助消暑去火，且趁著當季的時候吃，不只口味最好，價格也最划算。
% ^ q* Z/ U6 A公仔箱論壇
8 w {5 I, [) M6 Y公仔箱論壇
* e' A9 A# V1 T; otvb now,tvbnow,bttvb馬偕醫院營養師趙強表示，台灣有愈來愈多水果一年四季皆有生產，比如香蕉、木瓜、芭樂、番茄等，從營養概念來說，均衡攝取多元的水果，都是一件好事，不過當季水果不用太多農藥就能長得好、且正在量產，民眾更可優先選擇。以下推薦3種夏季水果：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" b2 p/ E0 H2 M" ~
7 u) E9 i: l- R5 Ttvb now,tvbnow,bttvb● 芒果公仔箱論壇! [8 N: _/ j+ E# W; G$ W4 B a1 h
/ Z" j* U! N$ K8 B) ~ etvb now,tvbnow,bttvb6 l' U& B4 n0 i2 [( _- }
芒果含有有豐富的類胡蘿蔔素，效果就是抗氧化，此外，還有維生素A、維生素C 、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。不過有些人吃芒果會過敏，就不適合吃；有些人是接觸芒果果皮會過敏，處理時可能需要戴手套，或由家人協助去皮切塊再食用。3 d, w9 Y1 ]$ ~; f6 w* [6 T. G- G
7 i1 U6 e; a& P6 I9 E* L7 v) d( {公仔箱論壇● 鳳梨
! j- ?0 K1 m+ I; s& _+ u% c! Q( F; |) rtvb now,tvbnow,bttvb
: E! f& i5 t& b! z+ ]5.39.217.77
1 ^" x$ f7 s/ R1 |公仔箱論壇鳳梨富含膳食纖維、維生素C等營養素，水分也多。鳳梨酵素則可幫助消除運動後的疲勞感，對於夏季活動量較大的人來說，很有幫助。不過有些人鳳梨食用過量，可能會刺激口腔黏膜及降低味覺；若對於鳳梨過敏者，比如吃了會皮膚發癢，就要避免食用。5.39.217.77+ X1 d1 w! l$ e
7 k" g) v. n, }0 K% a. D5 Z% f, }. |7 V) N● 西瓜
3 D9 N# Y1 _6 c, r; [tvb now,tvbnow,bttvb
) \" ^! @- y2 C9 p% K! L6 f) I
$ U7 M- d U( _7 Q% I" W8 q( ]西瓜水分特別多，能去除身體的燥熱且解渴，可幫助去火而預防中暑；紅色的果肉，也讓西瓜的茄紅素不低，且含有維生素C。要注意西瓜利尿作用強，但晚餐後或睡前建議少吃，以免夜裡會因頻尿而打斷睡眠。tvb now,tvbnow,bttvb7 G% ?$ B4 D6 a% |* ~" t* R+ q& G
+ ]2 X! ~/ m" x: U" V: F公仔箱論壇荔枝龍眼偏甜 食用別過量5.39.217.77. E) C6 \, |+ c& r+ A }$ E8 T. H
" X: w6 Q& ~3 P9 \4 p _
此外，荔枝與龍眼也是夏季常見的水果，不過趙強營養師表示，這兩種水果吃起來甜甜的、糖分比較偏高；與其他水果相比，荔枝與龍眼的水分含量其實不多，維生素C也不算高，因此當季時雖可適度食用，但不建議多吃。
4 U' S; j+ I+ ^: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l9 f" P0 i. y8 b. Z" ?) l5 H* d! A9 l1 ?( I
( A& J( d( }4 q: N公仔箱論壇鳳梨、芒果與西瓜都是當季水果，鳳梨的酵素能消除疲勞 |
發表於 2013-5-21 12:56 AM
| 