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材料
' o/ Y) ^0 M- {# M) \1 v% j公仔箱論壇玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 _) s3 i; u
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量 h3 ?3 w, N9 U; g+ |
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。5.39.217.77: c6 u. d; g' ^7 z
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做法
; s7 }2 F" Q5 ?5 `1.將玉子豆腐切片再切絲。5.39.217.775 y2 [. b. T/ Z0 M' R9 w3 t
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。5.39.217.77+ z: k+ i7 R( F4 S5 ?
* [! _4 V& y/ k$ d8 E$ j0 ]1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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