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材料
* @! @* a* h4 q! N n0 ^tvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 h5 j8 m; D, f' h; K( {
% e" _9 R7 z7 e* ]. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.77) a5 i+ a% c+ o2 ?. a2 J, n2 J& r
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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做法
, q+ U' }( J k0 ~1.將玉子豆腐切片再切絲。
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/ E6 s) U5 j7 K$ r8 t- j; x" i5.39.217.772.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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8 D: x& b$ ~; @3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& ?0 C- L* x
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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