材料：) i2 I+ ~$ I/ R8 F4 n0 E* y$ Y
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐- ~9 B @ j6 w
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- |( f4 E( |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇' c* p$ ~: j; S# s, I
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1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" e, P4 r2 L
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用
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) s6 j# ]! u& L9 `* I2 T$ n2 d5.39.217.773。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色) V" b, `) D; G) Q, s; |5 }
( }% M6 j7 E) ]0 t$ y5 O& c, Y5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可 |
發表於 2008-7-3 03:17 PM
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