[中式食譜] 焗葡國雞飯

master789

材料：
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐5.39.217.770 L, W, T2 e' G, k) L/ w

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4 e# {/ J; O( h- ~5 ~作法：tvb now,tvbnow,bttvb' U6 y8 ^- i; \. v
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1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用tvb now,tvbnow,bttvb* P" R1 k2 ]5 g9 b

6 X: l4 C9 E) [; V) S8 Q5 l# V2 C' r公仔箱論壇2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用( \, j1 M. Z  Y; s. o6 X

, i% B0 \1 q1 O2 p$ z! d5.39.217.773。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用5.39.217.771 L1 Z# a" |' w  R2 v

( h/ z6 u: a/ k; ?+ R2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
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5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘
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4 }- _. l) @) X/ H) D6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可

tonyyyf

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calchui

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josephinelaw

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hohocheck

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