材料（4人份）：
4 T- Z8 d0 m' s, q% M: z5.39.217.77珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
+ u ?2 s: C8 K% htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; g6 o; B. W! b% X3 X" a6 c
* s. @/ ^4 T/ `; z/ n* |0 u做法：
1 q- ^& ^0 h, V4 n5.39.217.771.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。tvb now,tvbnow,bttvb; T" {3 J9 W; P$ |5 S% i
9 d1 @ q n0 f* Ftvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
$ M0 M0 u( A1 ~- o; O* D/ t8 `公仔箱論壇+ r" E4 Z' c' L
3.上碟後鋪上芒果片。
# k! t/ D2 H X4 k g+ L公仔箱論壇公仔箱論壇9 n8 [# U& K4 ]5 X: h: i. M# d* e# N
4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。tvb now,tvbnow,bttvb! V4 c8 O! \0 ^# }2 O
公仔箱論壇4 a% S* g, u8 [/ y& Q
5 q+ E/ T5 ~. z# l0 X: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮食重點：5.39.217.778 P! C, X1 o J2 E2 O
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
$ z, f% B. W% p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ c- o( ^/ y v+ X
在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
! k m0 E- x# d' P! V' `
6 F( p y# g0 k% s8 A2 J! U1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v( E& v# {8 c# x# c$ Jtvb now,tvbnow,bttvb烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。tvb now,tvbnow,bttvb+ U! H3 n b0 E1 z4 q2 s+ \
|
發表於 2013-12-8 07:04 AM
| 