焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
& H' l% }& }- k6 B2 O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底 :
X0 j! |0 w a1 R9 ]5 l1 }tvb now,tvbnow,bttvb消化餅 50g3 a, K! `" r: _0 A6 T. Q. E
合桃肉 30g$ k$ d" B0 x$ J! K
牛油 15g
% s, ?( S ~9 q* q' ]! p5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# |* o9 Z5 F+ {; q) U m d0 g4 b
餡料 :tvb now,tvbnow,bttvb% T* e6 \- q, ~# w: H
水 30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], |! u5 c! P
砂糖 45g5.39.217.77& M7 P# m1 G7 |! H9 l
淡忌廉 50g + 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g, {4 ^. b X$ b7 D; N9 z
牛油 10g5 ^4 ]. u* t" w; X. r- g( Y
拔蘭地/威士忌 45mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 o2 H V- i# ~
cream cheese 500g ' P* B9 l( A z
砂糖 65g
: m6 c( w% C* Z" R9 }6 X4 k5.39.217.77全蛋 4個5.39.217.77& _1 k* o, O. y1 G" s
云尼拿油 少許
% H; {8 U6 Y3 M: m& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 k7 _/ S* j: b, Y& T4 d; ^ {+ O
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, tvb now,tvbnow,bttvb# U, m* N7 p+ f2 F6 ^
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
( N8 }# u( p; a x! W3 D公仔箱論壇煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. tvb now,tvbnow,bttvb* H) Z6 \8 \1 ~6 s. B
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便公仔箱論壇2 d1 K {& ]' \0 W; B3 u# f' _
可以放入其餘之忌廉和酒
# R6 j5 a( _- w' G# pcream cheese 加糖放入food processor 打至
: C8 I; S! a" f滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
5 U3 B5 l0 W9 A" C; Z. Vtvb now,tvbnow,bttvb把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
( c% l- J6 a S+ u8 j(160度火)
( I6 A- e& [0 A |
發表於 2008-1-6 10:34 PM
| 
