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9 [& @; t N6 G7 n! U6 @0 `' Y" B5.39.217.77每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
/ c5 ?9 M& m8 t: O! w% L d% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r. U4 V* {5 Y& T/ n$ [6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮仲夏水果 $136/盒
/ V5 P$ B2 H. g4 \( Ptvb now,tvbnow,bttvb1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。5.39.217.775 N! I, ~6 S0 ^2 s( |
攤位編號：1D-D02
5 p; |3 _5 w aBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& n4 I6 L# ~7 F
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
0 ^0 J5 l v1 P' F" q! mtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A17
/ H! D7 z) z x- R2 U$ Y公仔箱論壇薄荷朱古力月餅 $28/盒9 J M- a# e8 G# ?$ I2 I% U
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
5 k* X$ l/ o4 ]8 z8 L5.39.217.77攤位編號：3D-D06
1 w3 X5 B. t* Etvb now,tvbnow,bttvb蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
9 ?4 U' E2 P- Q8 i1 j: F, r! m2 y5.39.217.77酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。tvb now,tvbnow,bttvb) h5 Q7 }! H$ H
攤位編號：1C-A02
; l- Y2 a5 K$ Q8 p( w康恩隱花果餅 $200/盒" V4 E' j- Y7 g9 i- p- t
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
! C2 e7 a# S) j. R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 w5 Y0 X3 u( B7 K
攤位編號：1B-A06
2 y& |! e3 h: h3 Y$ t) u& u, u; r健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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1 [7 W- u2 e; }. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饗有機大豆月餅 $299/盒tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 f. T* ?' b* S
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
( [+ \% f6 z% z: ^0 \# m- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：5G-B245.39.217.773 m% \# i" b) H3 O5 Q0 a
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
" q& b7 V! r# Y+ d* Z& ?5 K+ C! A紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。, _& J/ I x+ K! w0 u) O1 F+ K8 ]# M
攤位編號：1C-A02公仔箱論壇+ K9 X$ c" B5 ~# y, Z
饗有機果仁月餅 $309/盒
6 Y6 C8 c, \( r5 M% n7 n- A( ^tvb now,tvbnow,bttvb除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 W& E4 e0 r2 G% {2 ?" J
攤位編號：5G-B24
7 Q# h5 q4 ]+ x公仔箱論壇奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238, _ B% } ]/ u& H' T' l
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
. C# F" I" Q# t y7 G; s9 _3 |公仔箱論壇攤位編號：1D-C100 M. D8 ]1 T) H7 J8 ~9 i
奇華陳皮豆沙月 $152* C- {1 F% r" `$ u' b! k
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
( A/ G6 r) C! \+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ M% t3 Q( j# g+ I. F
攤位編號：1D-C105.39.217.77; M# F6 |( C. c5 x( ?
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。公仔箱論壇8 [' g8 |4 ^( Y1 K/ @
: \) `! p7 P& {' J$ Q6 d% d公仔箱論壇美心冰皮點點樂 $24/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 D# A! A( e8 i
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。! g5 z/ j2 X4 _7 Q
攤位編號：1D-D02公仔箱論壇: U# n! Q4 U& S3 F& `; |% W
花好月圓 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 E: d# _9 h% u; [/ t e
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
0 ]& c9 X. Z1 p `9 O. z" E+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1B-D225.39.217.774 C& I& C' J8 B1 h9 @
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
; X! m: A; O% ~) U3 ]& @$ }+ q. d$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
! K9 S- N, ^. e, _$ X6 F, T攤位編號：1D-D02
) F J9 {. Y/ m6 ]9 C0 [奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108* ?; p; w$ u: a% a G: K4 G
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ K. E" T6 W/ f7 P6 b7 z' z+ |
攤位編號：1D-C10
/ E6 O+ |5 w, [( v6 @1 v- f5.39.217.77奇華熊貓精選迷你禮盒 $158tvb now,tvbnow,bttvb f( j/ S' h1 d2 c
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。( u L% r% s& S% ^
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攤位編號：1D-C10
5 Z2 i' P" c* W r5 d冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268tvb now,tvbnow,bttvb* F0 d, w$ g* ?0 q; F6 X8 K( X4 I
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
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0 I+ w& ~' R4 `" p" o, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono寶石榴槤冰皮月餅 $2988 s" i N9 I, Z/ B# [3 [$ P" q
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
1 R0 b6 s1 x+ P7 ]" |攤位編號：3D-A17, o% s3 x6 l! C+ ` t$ K- L
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
: j( J- |2 l1 h. v煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。5.39.217.779 q \( e! J0 L0 D
攤位編號：1C-D02$ T( v& l( v8 A
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
( A% D% x1 T; u" _5 c7 e: j! D5.39.217.77啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
4 w0 Z! D, L( Ytvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
& ~% u: c% V( Y公仔箱論壇大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
; G' Y; p/ e& K* R" R* ?tvb now,tvbnow,bttvb雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
8 m+ d( l, ^ d" H% q" h1 Y5.39.217.77攤位編號：1C-D024 C0 @! F0 n e) y
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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