材料
9 u# r' l) g4 ]" j6 Q3 W" U _栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量2 ~& s( Z- r$ U9 d S
tvb now,tvbnow,bttvb: m, z6 k6 G' s5 J
調味料
, f9 Z% Z- J8 F- N素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77# n+ w" C9 J" V
5.39.217.77/ ~% n6 u, z. a+ Q4 d3 g
$ F$ w5 p: i4 h0 W9 X/ X. C公仔箱論壇做法
4 }; g1 f; {0 c. e1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
4 g/ y9 b m* F. W q# Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, P6 s# z- f7 ^, y
2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
4 m0 C# ?+ u7 x6 Y4 B8 Etvb now,tvbnow,bttvb" H! \& k# S$ w% T* B
3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。公仔箱論壇$ j8 m. r8 t! S: @; t" H# ?* e6 b
8 L4 \: V d6 @公仔箱論壇貼士
/ Y2 _* P& w/ O2 V: R公仔箱論壇栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
, e2 T d" z- B" Y- F公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-23 05:21 AM
| 