材料, e/ X/ L) l+ o, V, J/ [
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料
( d" Q' y: D- C# U公仔箱論壇素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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; M% J8 K0 I* u4 w1 ^5.39.217.77做法
. Y$ f! l1 D" ^& P/ d. i# j2 r* t* o1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
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! i( g* j0 N( h+ ?2 e5 c2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。5.39.217.77, t2 _; n; {7 F
$ E$ o+ x5 d/ z( S9 y' h: k! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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8 @# t3 F0 R5 a" k, c7 z5.39.217.77貼士
% z5 @% R1 ~* B) J' k3 Xtvb now,tvbnow,bttvb栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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