蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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* Y) c3 K6 d. U; ~" |& Xtvb now,tvbnow,bttvb【材料】tvb now,tvbnow,bttvb9 I# D; R; }; w/ x4 Y- n8 g4 S
冰鮮西冷牛扒二件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% x, `/ w6 Y5 _5 i2 |" C* E- n
原個蒜頭二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 S; [0 y# ^; Q
錫紙一張
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【調味料】
( o# u+ c% [ E4 J4 utvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙5.39.217.77, i2 x/ l Y- G; C, z5 T1 C9 j5 e
薑汁一茶匙
- ^( R; W l3 P1 q( ztvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙5.39.217.77) s$ r, U1 l8 o: d, H4 P
美極鮮醬油一湯匙
@7 u: |2 Z4 W5.39.217.77黑胡椒粉半茶匙
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【做法】
& x* G1 D6 F! O8 [1 B: v9 f# B8 }(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。( N) ~7 K( k5 `/ v ?0 t0 ^9 s/ Z2 U
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。5.39.217.77, `* A; t* y. ?6 X# y0 t
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" M6 F0 k2 O
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
! e' {7 s: D7 x4 ^: a @公仔箱論壇(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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