[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
! j+ W: v0 @  L. T  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u+ {) R, V3 ]. D" \5 a- F* E5 x/ q
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蒜香焗牛扒
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4 u7 G1 a. k- Y& }3 L# Q9 \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
* z2 M! ]- S3 O7 q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮西冷牛扒二件公仔箱論壇4 ^( \  G2 W& d
原個蒜頭二個
3 t3 g: Y1 Q0 D2 f, ]+ R公仔箱論壇錫紙一張公仔箱論壇$ G& U5 N. O. {) O* O
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【調味料】   
2 \& J7 e0 y! a/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙公仔箱論壇6 n+ a! q, g0 F+ {4 o! V5 k
薑汁一茶匙6 ~5 h9 I2 c0 U; H( }* }8 x
西芹鹽半茶匙
( N, L# P9 n6 B$ \tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油一湯匙
- l) ]6 l) I( r/ W9 z! _黑胡椒粉半茶匙
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& n6 |# O* J2 p- K% E: S公仔箱論壇【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }# [# ]2 N( ]8 e* H$ S4 s4 l
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
$ S5 \3 C* u( {+ E公仔箱論壇(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
7 u8 {4 r+ j, o4 a, O8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
, I2 o; r) `6 j' Z) j- p# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。5 r  z0 d! K" L: a- Y6 S& r
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。