魷魚筒釀飯
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, l! s5 P: ^2 H5 w; Y; K公仔箱論壇材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
7 S3 p. z2 ~4 `, ^6 t5.39.217.77醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙5.39.217.77* A3 C1 A! V0 B8 p2 z
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# S2 A3 n: x) b6 ]
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。公仔箱論壇+ O. N' k" H' T7 q
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇, V! U) n' a% F- }8 W- Z. W
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
6 S% o; i7 s$ ^! y% Y. _* k% c' v) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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- u& @ ^% g: ~: r9 M3 Y公仔箱論壇注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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