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[中式食譜] 蒸招牌家鄉三寶

       
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) y( U3 C; Q# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 B) M2 G- i& i+ G3 M1 r. u. a% xtvb now,tvbnow,bttvb海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克5.39.217.77- K% Y5 k& u9 {% B! c, _
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做法, z$ h4 @/ Q7 P9 `  n/ z3 |" P$ ^
1.將海中蝦洗淨,抹乾水份後切去蝦頭,用 300克粗鹽覆蓋蝦身,於太陽下及通風地方晾曬3日。
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! \/ ~# S# ?4 I7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半邊海鱸魚洗淨,抹乾水份後,用 300克粗鹽將魚覆蓋,放太陽及通風地方晾曬1日。) t: V6 s; w5 ^; a; k" @
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨,整齊排於碟上,將薑絲鋪上。
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8 F! p8 [) I# S5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.放入蒸爐,大火蒸 5分鐘,即可。
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