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7 f: @- Z' T4 a2 T0 q7 E; {公仔箱論壇制作工艺：红烧5.39.217.77; R2 o( N1 ^* y
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口味：鲜嫩
( K; N1 u) w* o2 E. ~* utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& H" n! F- m+ U U. M- x. y
材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 tvb now,tvbnow,bttvb: T8 [: S; D& w# R7 H4 p
3 X {# A2 D# }- m* _+ N' a8 E公仔箱論壇操 作:
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. o& ]; q( u8 _1 J7 e& e1、平鱼治净，控水；: h& E' z* G1 `
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
v; g" ?( E( r* B1 A% B2 I: L: ~公仔箱論壇3. 笋洗净，切丁；
! f6 y& f% o: h9 W8 o: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
: H8 E0 g3 M |- C! L$ Z/ O8 q公仔箱論壇5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；5.39.217.77- \: s0 x: o8 b5 L
6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味； O0 I/ a1 t! a( y2 n7 ^' r
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
4 B$ S- R/ {. E3 ]) ttvb now,tvbnow,bttvb8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 D6 \. W% A _' @6 T
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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