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制作工艺：红烧
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6 v& M. C7 d2 x; x6 r6 o; C R' Xtvb now,tvbnow,bttvb口味：鲜嫩
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5 E# f( D3 J+ s$ j& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 5.39.217.776 s1 u0 Q0 ]6 D8 g. E# G- P N% P8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" b' l9 d; _/ I$ L
操 作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& d' h' z: Q8 q$ i6 ~
2 d' ~4 R: Y4 H" z& K& p- t1、平鱼治净，控水；公仔箱論壇5 ]0 l* d0 E& f, y$ E1 t1 ~
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
! ]1 S8 `/ b, `& s& @tvb now,tvbnow,bttvb3. 笋洗净，切丁；
9 l. _/ W) ~9 D2 \6 K# t1 A; K X4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
3 h @) O+ Y4 Q6 i e5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
6 I' p7 o5 u" Y) }6 G3 _: N6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" N( d/ O! W4 k2 c
7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；9 K6 o. v1 t: E
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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