[中式食譜] 豆沙糯米糕

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% |- `, b9 b/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙公仔箱論壇, S% i& |* e3 H6 ^2 {4 W% q

* W" T* l6 y; u5 I. ~  C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.773 k. ]5 U+ G) C" I% H+ @
1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
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/ X5 y6 T$ b# B, [tvb now,tvbnow,bttvb2.將糯米加椰漿及糖拌勻。公仔箱論壇" z* N" A9 x5 B  ]: f2 y
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。5 ^% P$ N; S" ~/ K  t; x
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4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

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