[中式食譜] 豆沙糯米糕

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( O) }% ]6 p9 F5 r5.39.217.77材料
0 ?9 m" M6 S  T: ktvb now,tvbnow,bttvb糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙, H5 _& K( s" D$ X
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做法
7 `6 C; ^( i$ \5 m& }tvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
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, o9 a$ o7 c, I2 M2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
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( v) y5 p1 f. w5.39.217.773.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。
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, F( e% Q+ T: f1 ~) T4 v- ~5.39.217.774.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。
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$ e0 m. b  E( E! p3 [3 y" J2 J5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。! Q& Y0 {  @7 M
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6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

非常多谢 !