材料：5.39.217.777 Z4 v9 ~5 X) h, r1 ~: ?$ }. ?
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
2 ^/ X4 n6 k8 q# t8 ?! p' MB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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0 {* a* M; x4 B4 X+ J9 K0 u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
6 v% l$ e. S; p# l) d* l9 {! q/ }1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
4 \4 ^! |6 c+ d: P1 M5.39.217.772 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
$ W- y) S9 u2 {2 K3 d. I) c3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U o; s% R* \& s
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
2 e" H5 q2 M1 a+ Z G公仔箱論壇5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^' ~; W: R( @6 _3 `/ Y, g
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較8 d7 m1 `, ~, H
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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