材料：公仔箱論壇- g+ k/ j; b6 v
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
2 |) s9 [4 N& s: C, [公仔箱論壇B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：3 J& a% V0 ]( Z1 S4 q5 O# D$ V
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
: t4 x/ b( R0 ?0 y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。公仔箱論壇4 m- g+ t# D. v, [1 g. w7 \$ W
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
/ I4 e) w6 V" A5.39.217.774、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
5 z2 X- w1 U- |# y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
" B5 J2 N& L/ ^) T3 rtvb now,tvbnow,bttvb★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
( ^# A9 f/ u! n! `; [5 q- y為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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