材料：
5 S, g0 f0 s+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
( ^# e+ q: G; h2 ~* ?公仔箱論壇B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。5.39.217.77# [( J7 ^8 u0 |, f/ x: L
% \; Z3 X' w2 q+ {+ x, G! _5.39.217.77作法：
$ B# ^6 J9 ?" E8 W1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。8 w1 u7 t$ V1 R
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
8 F* ^$ c2 h5 L! W. etvb now,tvbnow,bttvb3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
, w/ k$ s. d* L2 C3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
( z e4 F$ u1 T& L3 gtvb now,tvbnow,bttvb5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% g' W D* k4 M3 C( V2 z
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
# u2 _# v5 U" F+ T& ?為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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