材料：
i' J& L7 G( g& l5 |/ E6 @公仔箱論壇A：糯米粉1/2 杯、水1/4 杯 。
* D8 Q/ z7 ?0 f* H, r3 e& |! R0 m公仔箱論壇B：小龍蝦2隻、馬蹄丁2粒、冬筍丁2大匙、蔥末1大匙、洋蔥末2大匙、雪裡紅末2大匙 7 X% s5 w" Q+ l
富味鄉花生粉1/2 小匙。
1 {5 W& I# S, c* Y) ^- F, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i, k4 P" o( @! b- s3 p5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 K- Z6 }( q0 x! r3 F( Z4 c% L
鹽少許、胡椒粉少許、白酒1/2 小匙、富味鄉芝麻香油2大匙。
$ r: O/ r+ a/ }* G0 I% P, h7 a9 J5.39.217.77作法：
$ I r0 R8 F# ?3 j E1先將材料A調勻，成粉糰，分成數份。龍蝦去殼取肉，入鍋蒸熟，切丁。
& S, z# a6 U3 A9 O' b, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將材料B和調味料拌勻後，一一包入糯米粉糰中，入油鍋中炸至熟後浮起撈出瀝乾。
- r* v1 t. x' t; E1 B公仔箱論壇3將炸好的粉糰，以芝麻和油炸麵線點出眼睛和鬍鬚，再套入龍蝦頭，排盤，食用時沾上番茄醬即可。
: j' y2 m4 J; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b7 D. `/ g! Y2 K: S6 M/ Qtvb now,tvbnow,bttvb傳說有一個要進京趕考的書生，在途中，找了一間客棧棲身，到了夜裡，這個書生被老鼠的聲音給吵醒，一睜開眼，發現老鼠在他的鞋裡娶親，書生認為這或許是個喜兆，沒有驚動他們，後來果真考中狀元，因此有了「老鼠狀元鞋」的傳說。此菜以錢鼠為形，內含珍貴龍蝦及豐富的食材，極具富貴之意。 |
發表於 2009-10-29 11:55 AM
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