' _* i2 O( a0 D7 R; \1 h+ ~Lime and Ginger Cream Brulee
, _$ B* q" x, y9 \, r/ x% t, ytvb now,tvbnow,bttvb( z5 N, `, Y1 C- w
0 }2 d( G$ U" u# C! @5 a8 f7 B/ F5 s0 D! ~9 K8 y6 J0 d4 _3 Z- w; @
材料! [9 j: D; ]' y0 N8 {1 @
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙4 D% U: L- q5 ^9 K
2 F7 B% K7 p! z$ T' ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 y: a& x- O) J" C/ A5 v! m: d$ M
做法
) d3 I/ L3 d! k# x( @( Y3 g; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X$ r" N3 L% ]& S: N
9 t2 k+ l% y- S7 J; O2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。3 T' q2 B% o& A/ f$ b
K1 b" L' ?" p* t: \; U0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
! c9 j" T2 G2 a, k7 ]* X7 L! atvb now,tvbnow,bttvb
8 {* o2 \. Z" i# ^% L( }+ m公仔箱論壇4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
1 k% C+ g+ \* Z% Q/ M3 ?公仔箱論壇
/ [% J, q* p @' d1 n4 {5 z: s5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。公仔箱論壇( I9 K# Q6 ^& S% y5 G) ^
& p; u4 z; J& q6 }! i) M
8 N9 x# S5 w. j
; D" x# R: D3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 S' o0 E2 C$ u% f
 5.39.217.77; T# u. N7 O- p( n- N* f+ }
, y" ~ {/ z2 `
用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
| 
發表於 2009-11-20 01:02 PM
|