' i3 Q! l9 U- [: ]7 u- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lime and Ginger Cream Brulee公仔箱論壇( `7 E7 o8 g- `- m$ _
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材料公仔箱論壇$ i( P6 D. C' [
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x; [. Y8 E" H0 n* a Z3 j
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做法公仔箱論壇7 O) f/ O0 c' u, Z9 Y: p8 x, i
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b$ b: i$ t3 B4 k# {
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。0 G7 I: d$ z$ l/ C8 s7 `5 Y, @- P" H
% c9 v% ~- m( [& y* V$ a$ _5.39.217.773.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。 e. c* @! j: S' L! G
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- R5 l$ m' u
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5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。5.39.217.77 _" t* j3 p( c" g3 p( R
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% G/ }1 {( S y* i2 q用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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