上一次來吃這裡的砵仔焗魚腸都是一年以前的事了,今次又起心癮,打開手機找到Foodsmenu 餐牌網上點開富東粵菜的餐牌,在手機上翻看餐牌和價位後,見醬爆雞膝頭只收$48蚊,蠔豉松也才賣價$88蚊,立馬拉了幾位好友友來試試5.39.217.77- Y: F1 D3 w4 W. ?; D! V
於是便點了個醬爆雞膝頭,其實是炸雞軟骨,份量唔少,雞軟骨上漿炸得香脆,扣上濃醬油後仍不失鬆脆口感,不錯的餐前小品;麻辣海哲頭,漲卜蔔而泡身,撈上酸辣汁,吃起來爽而入味,不錯。公仔箱論壇; T+ u; w6 ^) h% \7 q# ]6 ~7 ~
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點個東莞焗蟹餅,乾爽香口,不吃蟹肉也不可惜,精華落在蟹蓋及混和蟹膏的蛋中,有著豐厚陳皮味同蛋香,連埋澎湃的蟹膏吃,若加多些肥肉,味道一定更肥美豐腴,吃了幾啖,都認真豐富兼之飽肚。
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( Q+ p+ u& p y- {& ^ l2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又叫了蠔豉松,與鵪鶉松做法有異曲同工之妙,蠔豉、肉粒、椒絲切得整齊細緻,連大豆牙也將豆與莖分開切,亦炒得夠香松,未入口已嗅到蠔豉香,包著爽甜生菜吃,又生菜的清爽也有蠔松的松化滋味,吃得甚是滋味,舊菜式免不了吃到多一點油水,也可接受。公仔箱論壇& e/ Z! v# I- X% L, i
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& A! e* n1 p- `! L# E3 g% a5.39.217.77富東炸子雞賣相討好,不會切得皮開肉裂,色豔亦夠酥脆,皮下連著點點甘豐腴脂肪,雞調過味,肉也嫩
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$ f8 M6 z+ R# X. l5 U/ s& n! o當晚的咕嚕肉,應該說是屬於失手的菜式,其炸骨不夠脆身,入口之下的食味,也鎖不著肉汁及鮮味,且帶有點黏的甜酸掛汁9 o3 s! S; X5 M( A: B
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7 B6 l7 }# O8 i. D$ |$ x- F+ ^tvb now,tvbnow,bttvb鮑汁鵝掌、杏仁露、義燒包、陳皮牛肉球,味道倒是好正。 |