食用人數：2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H) }% j) S0 |. p6 c. O/ t4 b, i
5.39.217.773 z O+ R) n, X3 P" p# h& F
材料：
3 u0 H& G; O& A) n0 J) R/ [9 G1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g tvb now,tvbnow,bttvb8 `. @! f: n8 I8 N1 V
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
# p% ~8 e" c5 P. Htvb now,tvbnow,bttvb3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
2 Y( S4 H" N9 a+ B; G( ?' G5.39.217.774. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g n1 @, ^' V& |* B/ W) _" W
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 * m7 @& x o7 C! z
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
) L" x6 ]. K6 X/ r; s+ v7 @/ |tvb now,tvbnow,bttvb5 i- U) o4 y; m7 t- _ Q
調味料： # p$ ?9 }: O+ H+ y# C: A1 l6 W; M
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 ( `' N# C$ b$ p
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" o8 s- e5 T6 N- T# g
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 8 p" Z/ K: S0 K! T/ j1 E
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z c, l! B+ X) g" k& z
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 5 S" ], y- O. x E$ f
9 W9 `( U4 w- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備： / w4 F/ b0 ^. C) r8 Q; q
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
2 q& U) ~6 t1 M$ o* Y' w3 e+ r+ b
* r [. U. Z0 q2 b# u) Z. B9 htvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇1 I. e1 O. H' J
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
( P0 ^$ T6 x G6 ~4 h5.39.217.772. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 S5 g( A: F- Z
tvb now,tvbnow,bttvb( h1 q6 l. y$ P, r
叮嚀：
, U }4 F6 ^" }6 M7 |& }5.39.217.77月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！