食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb( E2 X8 X0 w8 p* `- w8 ~0 R1 H* S
, s4 W( v4 a$ Y4 H* L公仔箱論壇材料： 5.39.217.77) ^4 X$ S# `' D: U$ v# j$ v
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
2 i) k4 m' _$ _. o5.39.217.772. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
6 c) d/ d! q# S0 D) Y0 K7 {3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
% b- S; z x$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g ) }$ I x/ z9 |4 }& R7 d
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 5.39.217.77) o9 ~! R7 f5 A- D
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
6 w" \2 F1 ^8 l: s! _' |5.39.217.774 ^3 j0 o* O/ W7 K4 h
調味料： 5.39.217.77! V! W! o6 f, [; |) O6 n
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 tvb now,tvbnow,bttvb& ~: ` t- r% @3 g- ?; e
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 5.39.217.776 F! ?: C& ?. o2 H
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
( q A% S/ d+ _( |: C4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
4 Y) j' ]' B6 M; z0 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
4 E7 j- x8 | a' t9 X. w8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H( w8 h* e1 ^9 D& v; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! U) W \, Y2 \" A
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
7 n H# q* a! o/ z, H5.39.217.77( D1 y" b% R4 j6 O1 T* a
做法： 5.39.217.776 C- n }/ w. d
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ s8 T2 \* W( E/ R) M
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇" Z- y: e Z2 N$ V
/ j3 {& {1 x' c. gtvb now,tvbnow,bttvb叮嚀： - o6 q2 o. x, i' o+ d. Y
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！