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雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯1 z9 y" w' G+ s$ r* h) G
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& M/ P7 O3 P8 u. x4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇( Q/ l4 ~% _, }
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.77+ b" j- Z% T0 i7 c" E+ H
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做法: 6 |+ z4 b; M; r* J; \1 e# O
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
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6 D2 v& T6 i, [8 S( l; a! t* U5.39.217.772.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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: o4 ^' ^' S2 O h% Itvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
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. e R4 `: X- G3 u. ~3 P+ f公仔箱論壇4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 l' i% A1 y' _& M) R$ S5 h
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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