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[中式食譜] 茄汁蝦仁燴雞蛋

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; P# j9 j' G# {
材料:     
" S% S! [; u$ N) m4 _: Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片(切件)、青豆2/3量杯、蒜1粒(切片)、上湯半量杯: J4 n9 G/ a: T+ m
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調味:     
# K8 {; F; x  N4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙; s6 ]. |# c6 O; A* u
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做法:     5.39.217.775 @, T4 Q% R; e5 o" o
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋,切開成塊狀備用。
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2.番茄去皮、去籽,切角備用。蝦仁洗淨,用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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" o$ Z+ I$ q8 \7 v0 h8 D3.蒜片下鑊煎香,加入番茄炒至軟身,再加入火腿及青豆炒合。公仔箱論壇3 o/ H+ O% \* L8 g4 f. O8 D5 e

/ t/ D( X, D1 d3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾,加入蝦仁,放回雞蛋件,以慢火燴煮3分鐘,用少許生粉水埋芡即成。
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