材料：$ F; j2 [9 ^% t9 ]) A
美國去骨牛小排１盒
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蒜片３０ｇ* Y/ v4 B6 ^- ?% f# a- L; P7 ?
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蔥花３０ｇ
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. w: I# d. Z' M" h! gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃１個5.39.217.776 `3 [" F6 W( M" h) M3 s' ^
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白飯１碗
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6 r) V2 Z) `) H; V. `0 X公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇' _% ?$ }4 N) V& Y n
7 Q0 V8 w& j/ X1 A5 M, P3 h公仔箱論壇米酒１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C T/ X* J0 N, c8 k3 G) y
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醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t C, j" b1 I: g. L5 _* J
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黑胡椒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb! u: L, n. |: i8 Z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 Y1 \; G. h$ I5 ?
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１．牛小排切小塊備用。5.39.217.77$ c& s" G# B1 Y, |% B! B' d: M
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。4 }8 B |9 m. Q* ^8 e) B
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" ^7 M2 ~ u# |+ a. @３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. r* R- p, `2 V
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。公仔箱論壇0 ]& u' J6 v! O+ h5 l8 \
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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