[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
0 Q, c" O: B& K9 d% U5.39.217.77美國去骨牛小排１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ D7 E2 @9 _
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蒜片３０ｇ
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0 ~" R/ c3 Z# C) N% \, t蔥花３０ｇ
, P( K& |/ P5 X& ^( i5 c5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?/ C  I: J; N0 S, P
蛋黃１個
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' q4 v9 r9 d" j; q/ I. D% I白飯１碗( q6 W! L' D: S0 O) E9 f

, p! ~. a& J" Z  j" @0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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" w9 S* _' w- Q# R) P4 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒１大匙3 R7 o, s$ P1 a! W. Q5 T, C: e

. o2 Y: }1 b/ }$ k3 h) _# ]/ G醬油１大匙
' v! L3 K) J; v. ^4 s7 ?& ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# L5 k% k% F9 x  o, |- v
黑胡椒１小匙
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, }5 J$ p$ M# w1 g做法：
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１．牛小排切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 E$ _0 p0 X$ {) k1 n

+ O7 Q8 R1 V% c7 a/ Q* Gtvb now,tvbnow,bttvb２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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9 r% d: p  b5 r2 l, ]tvb now,tvbnow,bttvb３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。公仔箱論壇8 T* ~1 ^: r3 N2 `4 e
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。