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[美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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( F* l& b* @8 v6 Z* g4 k来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1 X' d% @1 G% L: F* D" Y5.39.217.771. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙公仔箱論壇7 y, |9 e/ j4 G, R; m
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9 ]3 g6 C) G+ r  K- @! _6 t8 G这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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) j4 I& t. i8 ]公仔箱論壇特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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* m' _' O! P- W8 q& Y( r8 U5.39.217.77龙邦美食小Info:
- F1 ^8 P1 Q6 v4 q店铺:龙邦美新茶室
# C/ E7 o8 ]3 D3 O/ ~3 \$ v地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb* H7 t, R) w/ M' q) _8 c
联络电话: 012-3047944 03-604917015.39.217.77( D9 I% j3 A: g1 z2 I6 A
营业时间: 早上9时30分至中午12时公仔箱論壇! E& w3 v8 P0 X
休息日: 每逢星期一
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: X) ]. H7 `3 s公仔箱論壇2. 聚宝家乡海鲜饭店公仔箱論壇- p6 U& M+ g' u( g; \, ?' T' a9 f" w1 B

; ?* z) Y9 o$ V# O3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

. U5 ^# W8 [7 p+ Q  V公仔箱論壇坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。2 z0 U) w+ P: e2 j
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9 Q; [1 r: w( F! r聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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: d/ Z8 ~# q- t, q! ^( ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& s, }9 {( g  O

7 V8 h; W  a7 }4 R" H5 D. S公仔箱論壇龙邦美食小Info:
% `  ^1 ~& p4 E. l0 X- L4 j3 l5.39.217.77店铺:成发茶室 / D1 k  `' J! F6 p# n+ F
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
' m! w$ K* j& P* i' k  ?8 i5.39.217.77联络电话: 012-6922191 012-7122191公仔箱論壇5 F0 |5 J6 ~7 x3 E0 Y, O% h
营业时间: 中午12时至晚上9时30分
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2 S) e' h7 b5 U5.39.217.773. 自打面条口感独特) r0 \- v9 q# g3 H

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* U' V, w7 L' W" e4 z4 O傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  u! _' A# H4 B& g7 v1 f

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" A$ @' L; _5 k. w) Z6 ctvb now,tvbnow,bttvb他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。2 O) u. M2 h& Y9 |' `& @( j0 d
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龙邦美食小Info:
, D) M+ z+ ^5 |9 X0 L2 L- @店铺:良记大炒" U2 w$ \0 g0 x* x  e+ j
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
; i3 a/ ?. ?! m, f( M( Q7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-518 0165
+ ^: o7 b% y' {tvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
2 n0 Z3 \8 F. J休息日: 每逢星期一公仔箱論壇3 z$ M, j/ f. L. U: V" s; S( |

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4. 咖喱鱼头香味四溢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 L5 Q8 @; L5 p: \
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/ u# G' P$ M, k+ A4 s% B# j. z与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。( b$ B# ^$ ~2 }4 f# ]  q5 ?0 I

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+ g* @! O4 L8 H她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# b8 C  l0 j& s" F1 o
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6 v. g* [3 ~. ?# R" C- p" C  L公仔箱論壇龙邦美食小Info:5.39.217.77- G( ]; {" @3 U
店铺:成记茶室TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# ?, }2 F8 I; z+ H/ S
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.! }( l0 W' H* J9 Z
联络电话: 010-789 7883tvb now,tvbnow,bttvb& @4 T5 L" Z2 K5 h# u& N
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 @% x! Y- L/ s+ l9 h
休息日: 不定时tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% ^( i" ~2 f# p* E

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! e- n) D- h: i: }公仔箱論壇5. 龙邦限量手工包
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; ~7 D, L$ V( _: T7 K3 S+ r! G8 M根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
* v# s$ v( |8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; S3 v# c. H4 _$ n1 M; y

7 C* |( ?4 S$ z或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。5.39.217.77) w4 p) d; D; ]8 e0 b4 Q' N

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* [% ^5 q9 h$ S6 x, W公仔箱論壇它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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龙邦美食小Info:
4 @' b9 g+ B5 X, U4 N0 X公仔箱論壇店铺:长芳茶室
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联络电话:03-60492202(陈世栋)
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