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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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冬瓜香菇海帶湯
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蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。. M4 _; |7 T8 m6 Z- k) `2 U
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配料：5.39.217.77" S3 L4 O+ g' s8 H3 t
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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' v" u4 J' P/ N- T9 @$ N( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 d m1 Q3 T6 |* d6 ?( X7 W: [
1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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3.冬瓜去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb# T8 u6 O. v. ~0 {4 w! ]: G& Q4 Y
$ D/ m; r8 W% h) J* G o' ]4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。% I( F! ^9 ^9 S: P' j
u4 w1 B6 Z& l4 R* g" B: W5.39.217.775.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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功效：健脾利水，輕身增智。
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: o/ K3 W4 J* i; C- m5 P/ ]* e# D5.39.217.77
: P$ W+ x8 p) Y2 q' Z5.39.217.77綠豆海帶湯
8 I* J+ f$ N/ N) |0 D( S* h3 S5.39.217.77食材：
+ \& \% ^, y+ u7 c* o6 C5.39.217.77鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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$ v+ e3 a) F( _& jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" H5 ~: L0 E8 H: t6 ]- l, s+ S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' @# V8 b. D3 J
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。tvb now,tvbnow,bttvb# K0 `, {0 s! T1 R7 b9 x
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。tvb now,tvbnow,bttvb) ]) {9 z" M% w) d
; Z1 ?$ V/ x g; r5 c/ {% k0 m3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。5.39.217.77) X$ Y! F' V4 I4 V" I; U; x- T1 b
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3 t3 `! x% C8 @% u8 |! _2 c公仔箱論壇功效：
3 b# j! R- }$ i; P0 S1 v4 E2 m3 s公仔箱論壇健脾利濕、清熱除煩。公仔箱論壇7 o( B/ J% v7 P: F4 `1 T" ?# M: ^# [
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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