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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式
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(Dash Diet)

, b& q6 ]2 ?% Q- F/ u% s7 [( }公仔箱論壇得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。
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得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
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得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。
  E7 G+ o- E) R得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越
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克,約一茶匙;低食鹽量則以# i4 d! a* P# u; y8 c" x
3.8
克鹽為上限,約公仔箱論壇9 `7 c6 [0 f6 N3 W, V
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茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。
: O! t. c8 w! V% N8 Y+ }得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# R( G+ p* W; T) \8 j  e7 z
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
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攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。2 P$ U) x) b* |. Q5 y$ K
加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。" J# q! v; K# z8 H# Z0 }( m
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。公仔箱論壇/ s3 N/ x- F0 @' P& M; f" _7 Q3 P
除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。
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如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。
) B( ?9 Y5 s9 Y  ]4 y0 z. t3 ^% ~/ z7 K(二)地中海飲食金字塔& J7 U+ Y$ e6 \5 q; o+ t
地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
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除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 l) {* p2 ~+ a# U) t
大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。5.39.217.77. b; _% |; G3 n' }+ b# z
地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。
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第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。公仔箱論壇7 f% e2 u, L! K1 d9 h- X* `4 }0 |% B
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。
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最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。
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傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& E! J- D. H2 x
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。
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一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。tvb now,tvbnow,bttvb. D5 @$ D0 @8 s+ b0 |  A2 g* z  N
BC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
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但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。+ G: F8 f9 M2 J. z) `8 K
經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。公仔箱論壇  W* a- B: F& ?# @4 g
酒精損害肝臟。
( b- x0 t* O& Y+ j. ]/ }! v+ G5.39.217.77經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
* g# M# H4 N; J0 b% V$ H+ G5.39.217.77(三)維持健康的飲食建議TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 _) _2 S  C) w% K
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。2 R/ s& h- {3 T
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。$ K3 _" p$ I* v
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%tvb now,tvbnow,bttvb# F  y& I: T+ w5 O: b
一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%
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以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
7 n9 B7 V% @# B: a$ r' S公仔箱論壇適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。
1 g1 e; L2 H$ \! x# m4 Q( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。5.39.217.77" o- r1 ~" R+ P
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。
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適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 x6 D$ j; K' Q% s: I
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。$ D9 p# N+ t% A$ o3 K* h
按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。
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減少吸煙和喝酒。
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健康飲食 Healthy Diets ....
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2 v* w  c7 W& ^8 l# ofls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM
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