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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式
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(Dash Diet)
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得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。0 s% q4 g& Z0 J' z* s, \  X
得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
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得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。公仔箱論壇7 \! I  X" e# E& z+ J  s+ t
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越5 [  Z5 E- F2 W! k
5.8
克,約一茶匙;低食鹽量則以1 R0 [9 y- T7 J' T6 k% S2 s0 U
3.8
克鹽為上限,約# d  }8 {, M4 Z, N% t0 t7 V
3/4
茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。5.39.217.779 ^( R3 {# N" ^) R5 R
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。/ ]& H2 }9 c, x
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
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攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
: {1 _8 o3 i* R6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。5.39.217.776 j, }" B) w* y% q: h+ w0 S
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。5.39.217.77/ o9 r3 \! ]( L" H$ q. A
除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。) y5 O1 A" |+ _! f, Q) O5 T
如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。
5 G. u& h& y1 }4 e' F) f; j# Q) k9 @(二)地中海飲食金字塔
$ D0 ?% l1 o7 n5.39.217.77地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
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除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。
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大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。
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地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' {. M5 c; q$ X; K
第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。5 P+ l$ y5 o( p6 x
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `& Y: X6 w( S" s
最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。
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傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。
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一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。
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一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。5.39.217.77/ I% M  V# S5 Q" z/ Z% w& s
BC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。5.39.217.77- j# T; n8 R% J* p9 @8 Z% e
但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
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經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。
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酒精損害肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 t- a8 s5 o9 r4 ]! G0 {
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
9 [4 ^9 N- E- Y4 x: J. l4 h" Q  g- {* `5.39.217.77(三)維持健康的飲食建議
7 G. C+ O9 B) p* @2 g3 d4 |7 M0 p得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。5.39.217.77. k% @4 q) n6 U+ h# _# @- K
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。5.39.217.775 X+ F3 l# }& K+ o- I6 V
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%
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一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! o3 O9 d, O$ G1 a- ~
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
9 H+ |2 z! k! }: k8 ~0 v: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。
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在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
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健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。5.39.217.778 Y2 Z0 n2 R! c: x  n" G9 j
適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。公仔箱論壇2 ?9 x0 d( M2 z3 ~, l6 |( g- g! {, C
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。
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按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, u/ D! n' v9 H0 |
減少吸煙和喝酒。
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健康飲食 Healthy Diets ....
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adopting a healthy diet, healthy lifestyle
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╭♡☆放慢脚步 享受不一样的生活 °♡♥
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fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM
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