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1 t7 T( B T: l+ l# d$ P" K公仔箱論壇紅石榴性温、味甘，入肺、腎及大腸經，具生津止渴、止瀉收斂之效；產地遍及印度、以色列、秘魯、智利、埃及、美國及中國，據說每年九月開始為盛產期。紅石榴外殼堅硬、其貌不揚，切割開來，滿佈紅色籽核，血淋淋的，煞是嚇人；但因其高度營養價值，怎樣驚嚇也該多吃。* M+ D2 f* P3 a( m+ ~ R
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食用紅石榴的好處包括：
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1. 美白抗衰老 - 蘊含豐富抗氧化物多酚、花青素、類黃酮、維他命及礦物質
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p* _6 x; i8 R8 B6 ]2 z& d5.39.217.77 2. 血管清道夫 - 調整血壓、降血脂降膽固醇，減低患上心臟病的風險公仔箱論壇6 ?! w7 k, J: P! ^$ Z' j
- l# u4 K9 Z, q7 b+ w5.39.217.77 3. 幫助改善及維護前列腺的健康4 `$ s' X. {" F0 R. c2 q
+ {/ g8 L" Y$ j2 P8 ztvb now,tvbnow,bttvb 4. 有助舒緩各種慢性炎症
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8 ~4 V9 X$ ?$ D0 K紅石榴榨汁作日常飲料，但做汁最費勁是把密密麻麻的籽核取出，我仿傚英國人氣廚神Jamie Oliver的做法，不消兩分鐘便可順利完成，簡單快捷。5.39.217.774 J! C* a% S5 v" q3 A- ~
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1. 把紅石榴橫切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb* K! r/ T) T; o) O' O2 ~
7 Z/ q+ B% d! g6 y! {2 K: b8 z5.39.217.772. 預備一盤子及一大木匙，拿起半個紅石榴，切口向下，以木匙用力沿紅石榴外殼周邊敲打，籽核即應聲而下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F1 b5 E* K9 _" l
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3. 要留意是敲打籽核的同時，紅石榴內部分奶白色薄膜亦會一同掉下，必需先清理掉方可進行榨汁，否則鮮味受損。 [: G) V3 y2 `. `) A
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4. 把籽核放入攪拌器，加入少量飲用水 (其實多少隨意，我約用30ml) 一同攪拌，盡量以低速攪動十秒八秒便可以，因為目的是打破籽核軟軟的外皮，而非籽核本身，籽核一旦攪破，果汁便呈苦澀味。9 P2 j" o# T6 c; U, x
6 k6 m& [7 I+ y7 ^5 ?( o6 b公仔箱論壇 5. 之後過篩以擠出更多汁液，一個紅石榴榨出來的汁也不多，兩口便喝掉，自家製，現榨現喝無添加！ |
發表於 2014-11-17 11:27 AM
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