% C% S ~" P; @/ ^tvb now,tvbnow,bttvb常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
( }! w4 V( p/ M, W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y: t: F% y& |tvb now,tvbnow,bttvb 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。5 J: o9 _/ ^% g. H
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
7 c6 ?$ H2 c( F1 t" ^0 E減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。, [/ S) ?$ G) n
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
% h/ Y1 c8 @0 E3 F$ _飲食習慣有人種條件 未必一體適用公仔箱論壇7 e- R( C/ E2 P3 g0 k- J
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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' l: O( {- i; l8 ]5.39.217.77 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。tvb now,tvbnow,bttvb- K F) ^) v. E2 N
8 }3 u4 g, I" L! E) p/ Y想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
0 u) Z, \, _- s" d9 x: ~5.39.217.77【代謝體質類型問卷】：
9 E1 E8 B. Z/ O& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
, D) ]/ {; ^2 U8 V; g' {( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.您的食慾如何？5 D" f8 z3 z: M7 r$ i8 J# C
A. 很好 B.普通 C.不好公仔箱論壇8 ~ J# x" ^- B: }
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：tvb now,tvbnow,bttvb0 k1 i- o* l' p$ c& b- h6 _
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
* `0 }3 ^; ~+ s$ y; s公仔箱論壇3.您的飲食習慣？
0 H: J# u/ @6 Z1 V3 Y6 ~7 itvb now,tvbnow,bttvbA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係5.39.217.77' H: S! z7 J: ~: ?. A
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
5 f) e& x& l! }5 [& jA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良5.39.217.77" z* U ^; L& }% R+ J1 o5 Q5 V& M
5.您喜歡吃甜點嗎？
+ [, X' m0 U( p$ H% R1 w) d+ K公仔箱論壇A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
, c6 e- g, ]9 i$ S& p$ i2 N. B5.39.217.776.您喜歡吃零食嗎？4 R, _3 j: I, {; Q& P1 ~; a5 p5 b
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃5.39.217.775 N& L3 L* t9 c% H7 |" A* ]
7.您喜歡鹹的食物嗎？
5 |4 [! a2 }( Z7 VA.喜歡 B.普通 C.不喜歡4 Y+ _$ B9 x" w {( G% ]1 Y
8.您的膚質屬於：& N; n- F; ?" K& r# T$ j3 g# ^
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
5 X; B- g. W4 T' Q/ r+ Y( D0 E! m9.您喜歡負責任嗎？% v5 U; C* S7 c, q8 P
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 ~* M! I3 S
10.您容易生氣嗎？
/ N/ w- _0 y7 j/ x& K5.39.217.77A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
( o6 S: _4 Q; M1 }. Z5.39.217.7711.您屬於理性或感性？3 U7 N9 I" B( y" e; I
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 Q5 f3 h* N( X4 ?
12.您喜歡社交活動嗎？
5 y- K0 b, ~5 {6 f' X' v( R3 B& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
& |) i8 M4 f7 c* o公仔箱論壇【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
( o+ r, {! N! @12~21分：蛋白質型(肉食型)$ @1 G- C9 ^% L' p" x" n5 }
22~27分：平衡型(雜食型)公仔箱論壇5 \. M0 O2 h- Q, l9 }+ c
28~36分：醣質型(草食型)5.39.217.77/ R6 E% X9 ]" B0 f1 M+ k
【營養師小叮嚀】：
" \* _) d4 |7 E% o% g代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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