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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
3 G& d1 S" g0 F" K3 t$ o( R; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: `- ^6 o6 k* U
瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
; `- F! L) B3 \' T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
/ a8 X! S) G7 n1 m9 t( m! Itvb now,tvbnow,bttvb維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！1 t3 V K: d3 y: Z
飲食習慣有人種條件 未必一體適用5.39.217.777 |/ ]7 G8 o7 {/ @
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' [6 o" m" Y
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？tvb now,tvbnow,bttvb1 M" U% e3 W* O) E9 I
【代謝體質類型問卷】：
/ Q8 i, f% G/ ?4 @7 W ~( `8 i4 H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)) o5 j) H: o- W: N) D5 e2 w
1.您的食慾如何？
/ r6 t' i `6 e1 y" ^0 h4 o% s) Z& Gtvb now,tvbnow,bttvbA. 很好 B.普通 C.不好
; W" I. t2 n' g- g2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：5.39.217.77, w8 K' z' \8 S4 Q/ [# M2 Y, ~6 E9 I
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
9 ]! C; s0 t! b/ M3.您的飲食習慣？公仔箱論壇+ U- D( A& l8 t9 y2 p8 o
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
( m9 d [% X: i& v8 w. u* htvb now,tvbnow,bttvb4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
6 x: n3 ?5 |3 `& a# S0 gtvb now,tvbnow,bttvbA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良5.39.217.77+ {7 n1 [/ R+ A6 U0 A1 w
5.您喜歡吃甜點嗎？
6 f4 [! \* J; N( Q3 ]7 R A$ d8 Dtvb now,tvbnow,bttvbA.喜歡 B.一般 C.不喜歡公仔箱論壇% @$ X3 U% x: S4 u. `+ Z
6.您喜歡吃零食嗎？tvb now,tvbnow,bttvb% k* @( C% J' \/ u8 V( \
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃; \1 Z1 n" f' u2 l& n$ H: m- K5 P
7.您喜歡鹹的食物嗎？tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 ?& X4 a$ R; o8 M+ f- r( t6 E
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡公仔箱論壇( i2 k, ]- s* A# n- r- ~* g
8.您的膚質屬於：5.39.217.776 C% R: L3 X3 g+ N2 s
A.濕潤 B.一般 C.乾燥tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 s3 u' a9 y' w. Y
9.您喜歡負責任嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ c' h% o. g {) Z) p
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
! m) J; R' Y: x* Y. r" t8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.您容易生氣嗎？
- C) S5 p F [8 GA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u' k! s' x( [
11.您屬於理性或感性？' \5 U) }% ~, h2 s
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)3 |" [2 |: v" o9 B- k
12.您喜歡社交活動嗎？& h, D' E$ g4 ?0 O! w# n
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡tvb now,tvbnow,bttvb! x7 A4 g o8 G& L
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
1 p9 w$ S3 l3 \% v9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12~21分：蛋白質型(肉食型)
: e; v5 T9 W; K3 x: c公仔箱論壇22~27分：平衡型(雜食型)
9 R4 N& {2 ?; S T; p28~36分：醣質型(草食型)
6 x# v7 m0 s; N+ A- p8 p! m- G: \【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇' b, _5 d5 m% C
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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