: q3 Z/ X+ v' f- s6 P3 X, t3 [貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。5 |& f% V2 l, }5 F
& `7 ~) }$ M" o/ z5 e7 J公仔箱論壇 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。tvb now,tvbnow,bttvb: i' _) }" B- g# m
: v5 n" k# A- y) J4 r) Ttvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。" D* C2 z5 p! }7 o
【貧血自我檢查4撇步】
( T% O1 s- A6 G* D4 W* Y- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
- W) [* r3 i) N/ ~; r* D( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。) ?" }* C% ?6 Z# }7 r8 V' X! N) z: D
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
. ?' N6 y9 G1 ?$ Y- t6 L公仔箱論壇4.活動後心悸、氣喘。) o% ~3 ~% Y- }) X9 h2 W; L0 Z9 B: |
【貧血多食用含鐵質食物】
4 ? n* K- ~& d" o! j公仔箱論壇貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。2 }' D1 `. n- A( F* v( }' g
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 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
1 l! m$ E0 K: R$ D3 } ^* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `+ o- T( W9 h. J
《6藥膳食療緩解貧血》
; ^3 p9 q0 t, A5 h【膠耆棗湯】：
2 V" I0 ^4 @2 Q, f; t, |$ C材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
$ i: e* o* @$ L/ Q l a) M$ ?! s- m作法：
" i& h& J, c9 u: A' a% s3 s公仔箱論壇1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
; b( h3 ^* }2 @2 ?! l- u3 S- ^# O; i$ K2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; O3 Q% z2 t' R1 b8 z, |
【大棗糯米粥】：tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 L- n6 f: I( N
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。: p+ z# j- V5 X: h4 p" P
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& H$ ]! d! R+ f! W
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
- m( q* d2 {$ i" Y! D2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
" B4 O% @9 m% M3 ^( B4 K# W' S. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
) Q& M1 L' { ~0 h2 p K5.39.217.774.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。1 A+ T' a7 a% `5 o6 L0 W. O4 U
5.加入適量白糖調味，空腹食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' U0 |0 u8 [9 Z, m5 D
【龍眼胡蘿蔔粥】：
J: B3 g' s$ I' n: S公仔箱論壇材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。3 N3 O" y' D! B' D
作法：
# z- u( l j* u) b4 ]公仔箱論壇1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
/ l* V$ q$ n0 W: \4 D4 i. I: `9 x2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
+ w) n9 ?2 t$ ?8 X: E公仔箱論壇3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。' B2 i* m- f8 J) A2 j7 m
4.撒入適量紅糖，即可食用。公仔箱論壇! _7 X: _* s; K: U8 k, J7 u
【菠菜枸杞粥】：
5 }5 {! n( B6 b" b5.39.217.77材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
. m1 ]6 w% j% O+ _& K r9 N; C0 P公仔箱論壇作法：
' c; J1 E( g9 ]2 G7 w5 T$ t! J1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
6 E$ Z7 `# E$ b0 v4 @7 J5.39.217.772.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
! }) E2 r! w: V, d! K4 ^, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
5 z0 b! ]* G: ?0 p* ^5.39.217.774.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
: y# i L% v% j, P1 l7 x# V% j【黃精鱔片】：tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 g: b8 n- W# I
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
7 h1 E O9 \+ W5 W' w% t作法：
( m+ [: W6 V# X* I, r1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
4 I! B- Q0 R) z* H9 g4 {- Q2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。公仔箱論壇7 Z9 t; M" E ^
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
* Q3 B0 l) q! @$ w7 Z. B公仔箱論壇4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。0 v, u) {8 h0 T
【黨參燉母雞】：. F u6 K3 x) G" o( x3 R
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g7 T# J0 Q: w" v( t' R: C2 |/ y7 |0 g
作法：+ L& A |9 H: `8 h+ x
1.先將雞去內臟洗淨。
1 \9 r# v6 F9 c. L! c. Q4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
6 E* c+ O8 k/ a' |7 T" D/ ?3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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